| 商品條形碼 | 無 | 品牌 | 有 |
| 衛生許可證 | 有 | 產品標準號 | FAO/WHO,1990 |
| 淨重 | 25000（g） | 保質期 | 24（個月） |
| 原料與配料 | 木薯澱粉 | 水分含量≤ | 8（％） |
| 原產地 | 廣西 | 售賣方式 | 散裝 |
| 特產 | 是 |
產品說明
以木薯澱粉為原料,經特殊工藝改良加工而成的變性澱粉。
產品特性
1、低起始糊化溫度 ；
2、吸水性強，適用於各類面製品的加工；
3、改善麵團的調製性；
4、賦予製成品滑爽、細膩、觔斗的口感
5、用於速凍水餃或冷凍湯圓中，可使外表光潔、凍融穩定性優良、抑制開裂、不混湯、口感爽滑勁道、熟品晶瑩剔透。
主要用途
適用於需冷藏或冷凍儲存銷售的生熟米面製品。例如:冷凍水餃，餛飩，烏冬面、蝴蝶面、保鮮濕面，燒麥，包子，年糕等。
建議添加量
按需使用。一般情況下替代10~20%的麵粉使用。
包裝儲存
25公斤/袋。復合紙袋包裝，或根據客戶要求。陰涼乾燥通風處存放，建議相對濕度低於60%，溫度低於25℃。原包裝密封保質期限為24個月。
新手教學
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