番茄紅素是什麼？

番茄紅素是類胡蘿卜素的一種，由於最早從番茄中分離制得，故稱“番茄紅素”。番茄紅素的抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍，是維生素E的100倍，人體無法制造番茄紅素，需從膳食中攝取，吃一個生番茄，隻能吸收0.05毫克的番茄紅素；吃一粒番茄紅素相當於吃15個生番茄。1873年Hartsen首次從漿果薯蕷TamuscommunisL.中分離出這種紅色晶體。1913年Schunk發現這種物質和胡蘿卜素的不同，將其首次命名為lycopene，使用至今。其分子式為C40H56，分子量為536．85，純品為針狀深紅色晶體，在分子結構上有11個共軛雙鍵和2個非共軛雙鍵組成的直鏈型碳氫化合物。在類胡蘿卜素中，它具有最強的抗氧化活性。番茄紅素清除自由基的功效遠勝於其它類胡蘿卜素和維生素E，其淬滅單線態氧的速率常數是維生素E的100倍，是迄今為止自然界中被發現的最強抗氧化劑之一。

健禾生物-番茄紅素生產信息

 原料：番茄果皮 發酵法

來源：新疆、河北等地

檢測：農藥殘留、重金屬、有害物質、有效成分含量等

中文名稱：番茄紅素

英文名稱：LYCOPENE

分子式：C₄₀H₅₆

產品屬性

外觀：紅色或深紅色粉末

性狀：特殊氣味

溶解性：油溶性（經包埋處理可具有水溶性）

檢測方法：HPLC

化學成分：番茄紅素1%-10%

常規使用規格：5%、10%

日服用量：50mg-120mg

產品規格

粉末：1%、2%、3%、5%、6%、10%、20%，80目精細紅色粉末

顆粒：包埋60目深紅色微囊微粒（Beadlets）

油狀：色拉油、大豆油等做溶質，鋁罐包裝。1kg/罐；5kg/罐；10kg/罐。

溶解性研究

番茄紅素是脂溶性色素，可溶於其他脂類和非極性溶劑中，不溶於水，難溶於強極性溶劑如甲醇、乙醇等，可溶於脂肪烴、芳香烴和氯代烴如乙烷、苯、氯仿等有機溶劑。純的番茄紅素雖然不溶於水，但當它與某些物質如蛋白質結合形成復合物時，則具有較高的溶解度。

我公司通過對產品包埋技術處理，提高瞭番茄紅素水溶能力，使之服用後更易於被人體吸收。從而為保健品膠囊生產單位提供更好的產品適用性。

產品實拍照片

新手教學

批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。