品牌	自產	衛生許可證	無
產品標準號	無	淨重	1000（g）
保質期	12（個月）	純度	99.9（％）
等級	優級品	波美度	42（度）
水份含量≤	16（％）	生產廠家	自產
原產地	山東濟南

蜂蜜的成分和性質
蜂蜜中含葡萄糖和果糖，約占65-80%；蔗糖極少，不超過8%；水分16-25%；糊精和非糖物質、礦物質、有機酸等含量在5%左右。此外，還含有少量的酵素、芳香物質和維生素等。蜜源植物品種不同，蜂蜜的成分也不一樣。
新鮮成熟的蜂蜜，為粘稠的透明或半透明的膠狀液體，有的蜂蜜在較低的溫度下放置，可以逐漸凝結成晶體。蜜的比重為1.401-1.443。
蜜的顏色從水白色到深琥珀色，差別較大，因為蜜源植物的品種不同，蜂蜜具有不同花的特殊芳香。
蜂蜜是一種營養豐富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收。1公斤成熟的蜂蜜發熱量為3，280大卡。
蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液釀成。中國大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營養滋補品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替食糖作調味品。
　　蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。
　　蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒之功效。

國家根據蜜源花種和色香味濃度及蜂蜜的理化性狀，劃分蜂蜜的等級和理化指標。
一等蜜：
　　蜜源花種：荔枝，柑桔，椴樹，槐花，紫雲英，荊條花等。
　　顏色：水白色，白色，淺琥珀色。
　　狀態：透明，粘稠的液體或結晶體。
　　味道：滋味甜潤，具有蜜源植物特有的花香味。
　　二等蜜：
　　蜜源花種：油菜，棗花，葵花，棉花等。
　　顏色：黃色，淺琥珀色，琥珀色。
　　狀態：透明，粘稠的液體或結晶體。
　　味道：滋味甜，具有蜜源植物特有的香味。
　　三等蜜：
　　蜜源花種：烏桕等
　　顏色：黃色，淺琥珀色，深琥珀色。
　　狀態：透明或半透明狀粘稠液體或結晶體。
　　味道：味道甜，無異味。
　　等外蜜：
　　蜜源花種：蕎麥，桉樹等。
　　顏色：深琥珀色，深棕色。
　　狀態：半透明狀粘稠液體或結晶體，混濁。
　　味道：味道甜，有刺激味。
　　註：凡在同等蜜中混入低等蜜時，按低等蜜定。
　　凡用舊式取蜜法（如壓搾法，鍋熬法等）取蜜，蜜液混濁不透明，色澤較深，有刺激味的，可作為等外蜜。

功效

　　1、蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處；
　　2、蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑製作用；
　　3、食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力；
　　4、蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用；
　　5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長；
　　6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉；
　　7、蜂蜜還可以潤腸通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果）。

八種妙用
1、消除疲勞，尤其是熬夜後
　　在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
　　用法：中午一杯蜂蜜水。
　　2、消除大餐後的積食
　　蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
　　用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
　　3、潤肺
　　蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
　　用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。
　　4、解酒
　　蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。
　　用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水。
　　5、讓興奮的神經安眠
　　蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。
　　用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
　　6、治療偶發傷口
　　蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。
　　用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。
　　7、安撫皮膚
　　蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。
　　用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
　　8、保護心臟
　　蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常。
　　用法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。

蜂蜜減肥
將蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，詳細方法：1.早餐前20分鐘空腹喝 2.中餐和晚餐後連忙喝。
值得注重的是在挑選白醋時要選擇經大米、高粱、黃豆等加工而成的，蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要調整。

蜂蜜美容
漂亮是許多女人的夢想！讓我們看看美容師特殊介紹的幾款自製蜂蜜美容劑：
●將蜂蜜加２—３倍水稀釋後，每日塗敷面部，並進行按摩。
作用：可使皮膚光潔細嫩，減少皺紋。
●蜂蜜５０克，雞蛋清一個，兩者攪拌均勻，睡前用干的軟刷子刷在面部，慢慢進行按摩，約３０分鐘自然風乾後，用清水洗去，每週２次。
作用：能緊縮面部皮膚，消除皺紋，潔淨增白皮膚。
●蜂蜜１份、甘油１份、水３份、麵粉１份，混合均勻製成敷面膏，敷於面上２０分鐘後，用清水洗去，此法適用於普通乾燥性衰萎皮膚。
作用：可使皮膚嫩滑細膩，除去皺紋及黃褐斑，並能治療癤子、痤瘡。
●蜂蜜１匙、奶粉１份、雞蛋清１個，混合均勻製成面膜，用棉簽將其在臉上塗上薄薄一層，２０分鐘後用溫水洗去。連續使用一個月。
作用：對皮膚乾燥有明顯效果。
●蜂蜜１匙、鮮蜂王漿１匙、雞蛋清１個，加入適量花粉和水調成糊狀，塗於面部，３０分鐘後用溫水洗去，再用鮮蜂王漿１克加少許甘油調勻塗於面部，每週一次。
作用：對清除臉部黑斑及暗瘡特別有效。

蜂蜜的簡單檢測法：取蜜1份，放入玻璃杯內，加冷開水5~6份，稀釋攪拌，靜置1天後觀察，如有沉澱物，則可能是假蜜。另一種方法是取一點蜂蜜，放在乾淨玻璃上，用火加熱，待水分蒸發後停止加熱，自然冷卻後觀察，純蜜質軟，摻蔗糖蜜變硬發脆。
摻澱粉蜜的識別：取被檢蜜2克放入試管，加蒸餾水20毫升，用酒精類加熱煮沸，冷卻後加2滴碘酒，如出現藍色或綠色，表明摻有澱粉。
摻糖稀蜜的識別：取被檢蜜1份，加清水4份，攪拌均勻，逐漸加入酒精，如出現白色絮狀物，表明摻了糖稀。
靠感官識別，由於蜂蜜中果糖也佔有較大比例，所以蜂蜜甜度此蔗糖還甜，有蜜的清香味，回味長。摻蔗糖蜜，蜜味淡薄，回味短，糖雖然是白色，熬出的糖水是黃色。摻糖蜜放置一段時間，表層凝成韌皮。蜂蜜的成分和性質
蜂蜜中含葡萄糖和果糖，約占65-80%；蔗糖極少，不超過8%；水分16-25%；糊精和非糖物質、礦物質、有機酸等含量在5%左右。此外，還含有少量的酵素、芳香物質和維生素等。蜜源植物品種不同，蜂蜜的成分也不一樣。
新鮮成熟的蜂蜜，為粘稠的透明或半透明的膠狀液體，有的蜂蜜在較低的溫度下放置，可以逐漸凝結成晶體。蜜的比重為1.401-1.443。
蜜的顏色從水白色到深琥珀色，差別較大，因為蜜源植物的品種不同，蜂蜜具有不同花的特殊芳香。
蜂蜜是一種營養豐富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收。1公斤成熟的蜂蜜發熱量為3，280大卡。


荊花蜜主產於華北地區，就是以前農村用來編籮筐的那種荊條灌木開的紫色小花的花蜜。其質量以及營養等都為蜂蜜中的上等好蜜。初採集時為淡琥珀色，放置一段時間後顏色會慢慢加深。

純正的蜂蜜都有所屬花源的特有花香味，而荊花蜜的花香味很大，而且如果你見過並且聞過荊條的花，就知道荊條的葉子是有種很清涼的像薄荷一樣的香味，所以荊花蜜聞起來也會有一種淡淡的草藥味。而且荊條蜜的酸度稍大，吃起來或問起來是有一股淡淡的酸味的。尤其現在夏天，荊條蜜酸度大所以比較容易發酵起一些氣泡。
而且優質蜜用筷子攪一下然後提起來會連成細絲狀往下落，能保持很長時間，然後絲斷了之後會回縮成一小滴，假的蜂蜜不會這樣。
荊條蜜 功效：祛風解毒、潤腸通便、清熱去燥、散寒清目、益於氣血不足、去痛提神。立秋前後，秋高氣爽，荊花叢中，蜜蜂穿梭其間，採花露釀製成荊花蜜，淺琥珀色，入口留香，回味無窮，因其質優被稱為“一等蜜”，本品多采自華北地區，南方少見。荊條屬於馬鞭草科。落葉灌木，高1-5米，小枝四稜；葉對生，5-7出掌狀復葉，小葉再羽狀深裂；圓錐花序生枝頂，花冠藍紫色；核果球形。花期長，蜜源植物。我國北方地區廣為分佈，向陽山坡常見，資源極豐富。夏季花期高峰分佈集中地區可得著名荊條蜜。荊條蜜特淺唬珀色，新鮮蜜色較淺，漸向橙紅色轉變，味稍帶荊花芳香，不易結晶，結晶粒細膩、較白。槐花蜜香氣清雅、水白透明、口感極佳不宜結晶為蜜中上品，具有清熱去火、排毒養顏的功效；荊條蜜氣味清香、微酸、結晶後乳白色，具益氣補中、祛濕散熱、健脾養胃的功效。
荊花蜂蜜
特點：山東濟南南部山區生態林，氣味清香，甘甜爽口，葡萄糖含量高，易結晶。
功效：荊花蜜之所以容易結晶，是因其具有極高的葡萄糖含量。葡萄糖是腸道益生菌的糧食，也是腦部細胞消耗最多的養份，因此荊花蜜有助於調理腸胃、潤腸通便、促進消化助吸收，有益於腸道健康，是腦力工作者、學生、上班族的貼心之選。
用蜂蜜按摩身體。蜂蜜的粘性可以防止皮膚水分蒸發。日曬而脫皮的後頸、背部、額頭等處，塗上蜂蜜輕輕按摩，立即能改善。蜂蜜中加入橄欖油或嬰油，在面部輕輕按摩，蜂蜜便能滲入皮膚內。不知不覺間由於蜂蜜的滋養不但會由粗糙變得細嫩，而且還會充滿光澤。浴前潤膚。沐浴前用蜂蜜保養。在沐浴之前，用蜂蜜塗全身，尤其是腳底、膝蓋。手肘等部位要多一點。10分鐘後，進入浴缸浸泡，然後再用香皂或沐浴露洗一遍，洗完澡後，會覺得全身滑膩如凝脂。蜂蜜美發素。用一勺蜂蜜與半杯牛奶混合在一起，洗完頭後用這種混合液在頭上按摩，過15分鐘後洗淨，頭髮會變得光滑。
蜂蜜美容液。A、取蜂蜜加2倍水稀釋後每天塗敷面部，然後用手輕輕按摩，可使皮膚光潔細嫩，減少皺紋，保持自然紅潤，還能防止新的皺紋出現。B、蜂蜜50克，一個雞蛋清，攪拌後放瓶中密封備用，可使用一周左右。夏季放在冰箱內保存，用時倒少許在手掌中，均勻塗於面部，保留半小時清水洗淨，能緊縮面部皮膚，消除皺紋，增加營養，潔淨、增白皮膚。早晚各一次，持續一個月後，面部皮膚光滑、細膩、白淨、長期使用效果更佳。
自製蜂蜜面霜。A、將蘋果煮熟，搗爛，加入蜂蜜與乳脂，製成潤膚面膜膏敷面，長期使用可令膚潔如玉。B、蜂蜜30克，檸檬汁一湯匙，甜杏仁半湯匙，蛋清兩個，澱粉適量，製成軟膏，早晚擦用，可滋潤皮膚，增加彈性。 蜂蜜黃瓜面膜（美白除皺）
　　取鮮黃瓜汁加入奶粉、蜂蜜適量，風油精數滴調勻後塗面，20－30分鐘後洗淨，或將黃瓜洗淨切薄片直接貼於臉部，具有潤膚、增白、除皺的作用。

蜂蜜白芷面膜（去斑美白）
　1、取白芷10克，白附子10克，共研細末，加水和蜂蜜適量調獎敷面，20分鐘後洗淨，有祛皺、消斑、增白作用，適用於面部色素沉著或黃褐增斑患者。
　　2、材料：白芷6克；蛋黃1個；蜂蜜1大匙；小黃瓜汁1小匙；橄欖油3小匙。
　　做法：
　　1.先將白芷粉末，裝在碗中，加入蛋黃攪均勻。
　　2.再加入蜂蜜和小黃瓜汁，調勻後塗抹於臉上，約二十分鐘後，再用清水沖洗乾淨。
　　3.臉洗淨後，用化妝棉沾取橄欖油，敷於臉上，約5分鐘。
　　4.然後再以熱毛巾覆蓋在臉上，此時化妝棉不需拿掉。
　　5.等毛巾冷卻後，再把毛巾和化妝棉取下，洗淨臉部即可。

蜂蜜可以消除粉刺。把臉洗淨後，用棉簽蘸少量蜂蜜，直接塗在粉刺上。在就寢前使用，非常有效。蜂蜜中含有大量的維生素、氨基酸及多種活性物質，可調節內分泌、抑制皮脂腺過多分泌脂肪，改善脂肪酸代謝並改善血液循環、增強毛細血管功能，促進血液將營養運送到皮膚層，而且蜂蜜還有很好的抑菌殺菌作用，能有效的抑制和殺滅毛囊中的細菌。因此，蜂蜜不但不會促長青春痘，相反還能防治青春痘，使皮膚變的光滑柔潤。紅酒蜂蜜面膜（美白滋養）
　　紅酒中的葡萄酒酸就是果酸，能夠促進角質新城代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙光滑。蜂蜜具有保濕和滋養的功效。
　　方法：將一小杯紅酒加2到3勺子蜂蜜調至濃稠的狀態後，均勻的敷在臉上，八分干後用溫水洗乾淨。
　　注意：酒精過敏的人慎用！
蜂蜜酸奶面膜(收斂毛孔)
　　1、蜂蜜和酸奶以1：1的比例拌在一起，塗在臉上，15分鐘後用清水洗去即可，此款面膜是收斂毛孔的。
　　2、酸牛奶、蜂蜜、檸檬汁各100毫克，加5粒維生素E調勻，敷面並保留15分鐘,然後用清水洗淨。此法可促進皮表上的死細胞脫落，新細胞再生，從而達到健美皮膚的目的。 蜂蜜洗面美容法
　　取新鮮、純淨、淺色、不易結晶的優質天然蜂蜜，裝入小口美容用玻璃容器內（炎熱夏季須放置冰箱貯藏室內）。
　　每次洗臉時，先用溫水清洗面，然後倒出適量蜂蜜於手掌心，雙掌對搓（如果感覺太稠，可用指尖蘸取少量水混合均勻），然後雙手在面部向上向外打圈按摩，重點在下述幾個部位細緻按摩：眼角魚尾紋處，用雙手指肚作環狀按摩；額部抬頭紋作垂直按摩；鼻冀兩側環狀按摩，鼻樑邊緣作上下按摩；頸項部位由下而上按摩；耳朵兩側上下按摩；口部四周作八字或倒八字按摩。按摩完畢，用溫水清洗乾淨，塗搽營養護膚品。
　　蜂蜜洗面不僅簡單方便，而且美容效果十分顯著，堅持1周以上就能明顯感覺到面部潔白細膩，自然紅潤，富有光澤，皺紋減少。使用後肌膚無緊繃感，舒適自然，長期使用，效果尤其明顯。蜂蜜洗面還對皮膚過敏、皮膚乾燥具有防治效果。同時，每天早晚內服王漿蜜，效果更好。
自製蜂蜜面霜。A、將蘋果煮熟，搗爛，加入蜂蜜與乳脂，製成潤膚面膜膏敷面，長期使用可令膚潔如玉。B、蜂蜜30克，檸檬汁一湯匙，甜杏仁半湯匙，蛋清兩個，澱粉適量，製成軟膏，早晚擦用，可滋潤皮膚，增加彈性。