鄭州新源食品添加劑有限公司食品級三聚磷酸鈉_磷酸鹽_無機鹽_化工_貨源

主要用途

罐頭、果汁（果味型）飲料、植物蛋白飲料，最大使用量為1g/kg；乳製品、禽肉製品、肉製品、冰淇淋、方便麵，最大使用量為5g/kg；西式火腿最大使用量為8g/kg

三聚磷酸鈉食品級

分子式：Na5P3O10

用　　途：在食品加工中用做品質改良劑，用於肉製品、海產品時，提高產品得率及保水性的同時並有效改善產品的口感；作為酸度調節劑和增筋劑在麵條中使用，能提高麵條的復水能力；與其它磷酸鹽混和用於加工乾酪，起到乳化的作用。用於火腿罐頭，能使形態完整，色澤好，切面有光澤，肉質柔嫩。用於蠶豆罐頭，可使豆皮軟化。

用　　量：按我國《食品添加劑使用衛生標準》規定：罐頭、果汁（果味型）飲料、植物蛋白飲料，最大使用量為1g/kg；乳製品、禽肉製品、肉製品、冰淇淋、方便麵，最大使用量為5g/kg；西式火腿最大使用量為8g/kg。

包裝規格：25kg,，內袋5kgⅩ5，外袋為編織袋。

新手教學

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