一、用途和特點

SH-100型切絲機採用“離心式”切菜原理，兩組刀同時切菜，效率高、質量好。該機適用於醬菜加工單位和大中飲食服務業，將瓜薯蔬菜切成片或絲狀。

二、參數

三、使用要求

1、本機運行前應檢驗料筒有無異物，手動轉子觀察有無異常現象和噪音。

２、啟動電機檢查轉子運轉方向應朝刀刃方向旋轉，否則，可調整電機接線，糾正旋轉方向。

３、被切原料中不得家夾雜鹽料等堅硬異物，以免損壞刀片或發生其他故障，投料應該緩慢避免飛出發生意外。

４、機器正常使用時，如發現菜切面不光滑或效率降低，應檢查切刀是否鋒利，否則可取下刃磨。

５、工作完畢要將機器清洗乾淨，將刀具擦淨並在表面塗防銹油。

６、加工根莖菜時，應事先將葉根毛去掉，才能保證成品率達到標準要求。

四、調整刀具說明：本機刀具分為片刀和絲刀兩種，片刀直接緊固在座上可伸縮調整。絲刀是組合件：由刀盒、刀片、墊片及螺栓組成。刀片墊片相互隔開，裝入刀盒槽內，用螺栓壓緊。加工不同寬度的絲，可選用不同厚度的墊片。

正確使用機器是發揮本機性能的關鍵。因此應注意以下事項：

1、片刀應緊巾料筒，刀刃與料筒端面垂直緊固。

2、絲刀片裝入刀盒內，應使刀尖排齊，長如短不齊，應調整或對齊。

３、絲刀組合裝在料筒上，刀尖應高出片刀0.5-1毫米緊固。

４、刀具緊固後，分別調整活動板，使兩塊活動板與片刀間隙一致。

５、切片時，卸掉絲刀組合，調整刀片位置，刀刃與調整邊沿對齊。

６、開機關，必須檢查片刀、絲刀組合及活動板是否緊固。

五、故障排除方法

歡迎您來電咨詢！　我們將全力為您服務！聯繫電話：0531-83528598　13173050658　聯繫人：張女士

新手教學

批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。