一、概述 

1.1用途 

  　 CHD-80型數字切菜機是我廠最新采用數字化技術研制的新型切菜機。本機主要用於各種莖葉類軟菜切斷，以及細長類硬菜切片或絲，是蔬菜加工行業制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備。

  1.2特點

  　該機采用旋轉的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切麵質量好，所切蔬菜長度誤差小，切片厚薄均勻，切麵組織新鮮，不破壞纖維組織的特點，同時該機切菜效率高，操作方便，能耗低，衛生，安全，高效，是蔬菜加工行業的理想設備

2.1主要結構

  本機主要有機架、壓菜部分，輸菜部分，切菜部分，傳動部分，數字控制電路部分等結構組成，本機輸菜支架、壓菜部分，殼體底盤、殼體圍板、機架護板等主要部件均采用不銹鋼材料制作，且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡素材料制成，一保證長期工作不銹，不蝕，無毒。無害等特性，符合食品加工機械衛生標準要求

2.2工作原理

   本機工作時，是將待切蔬菜置於輸菜帶上，將蔬菜輸送至入料口，高速運轉的切刀將其切成斷狀或片狀

2.3傳動原理

   本機傳動系統采用瞭皮帶傳動，齒輪傳動，鏈輪傳動等多種形式，通過調整數字控制麵板上的數字，來改變傳動系統的轉速，從而實現蔬菜長度的調整，切制出滿意長度尺寸的蔬菜

三、技術參數

   a生產能力：150-2000kg/h

   b切刀轉速：658r/min

   c電機功率：Y990-4  1.1kw   HCD63/52   80/500W

   d額定電壓:220V

   e額定功率：50HZ

   f防水等級：IPXI

   g普通V帶：A900-2

   h多楔帶：J1372.P8 楔-1

   i切菜規格：1-30mm(1-15mm為雙刀切削，16-30mm為單刀切削)

   四、安裝、調試

4.1使用前將機器放置在乾燥通風的水平地麵上,確保機器工作平穩、可靠

4.2使用前對各部位進行檢查,緊固件是否在運輸途中松動,開關及電源線是否因運輸而破壞,輸送帶上是否有異物

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新手教學

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