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鐵壺的鐵含碳量較高，具有堅硬、耐磨、鑄造性好、導熱性優良的特質，更不可比的是，鐵壺壺壁厚實，因此保溫效果明顯。對沖泡大葉種的普洱茶，調出茶韻，更顯優勢。鑄鐵壺煮水後，能去除水中的氯，釋放出有利於健康的二價鐵為人體所吸收，因此可預防貧血，又能軟化水質，因此鑄鐵壺煮出的水不僅帶有微甜，更比普通水顯得柔滑，泡出的茶葉別有風味，能給茶湯起到加分作用。
鐵鑄茶壺起源於我國，後流傳並盛行於至日本，一直被視為提升茶品品感標準的必備器具。鐵壺集實用、保健、美觀、藝術價值於一體，實為眾多茶葉愛好者爭相收藏的茶道精品。
老鐵壺煮茶好不好？在許多茶客看來，老鐵壺不是一種普通的茶具，它是一件寶物、一件藝術品。因為用老鐵壺煮茶不僅可以煮出口感好、滋味香濃的茶湯，而且還具有很好的養生作用。下麵小編帶大傢一起去瞭解一下用老鐵壺煮茶有哪些好處
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