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鐵壺首次使用說明書
鐵壺首次使用說明書新的鑄鐵壺在第一次使用前，請先沖水且用軟毛牙刷輕刷壺身內壁，清洗乾凈後再加入清水至八分滿，燒開後倒掉，並重復兩到四次左右，直到煮出的水清澈見底後，才開始使用。這個步驟是為瞭徹底清潔洗凈加工與運送過程中，壺身內部沾染的灰塵。
每次鐵壺使用完善後，請將壺蓋打開，壺身以小火烘烤至乾，待冷卻後方蓋上壺蓋收納，裡麵切勿殘留水氣。壺身請用乾凈的軟佈擦乾。
註意事項
瓦斯爐、炭爐、電爐、電陶爐均可使用，建議以小火加溫，一方麵可增加使用壽命，另一方麵在慢慢加溫的過程中，方能讓鐵質釋出。為瞭避免生銹，請勿長時間盛水。若長時間不用時，請用佈或報紙包好並放入盒內，收藏於陰涼通風處，避免受潮。請以清水清洗，勿使用清潔劑或是用鋼刷刷洗壺身內外壁。當壺身十分熱燙時，請勿將冷水直接倒入或沖洗降溫，防止鐵壺熱脹冷縮造成破裂，並且避免被水蒸氣燙傷。
避免空壺乾燒，如是為瞭去除水份也應註意不要空燒過久（1-2秒即可）。另外若用瓦斯爐空燒時，請待到確定無水氣殘留並且關閉瓦斯爐後再離開。請勿由高出摔下或重擊壺身，鑄鐵材質硬但脆，重擊易碎。鑄鐵壺在瓦斯爐上使用時，未藤編之把手可能應火源大小之故而產生燙手之情形，請小心使用或戴上隔熱手套以避免燙傷。鐵壺使用時，壺蓋會燙手，請勿直接以手取壺蓋，於倒水時亦請勿以手直接按壓壺蓋，以避免燙傷。
生銹處理
鐵壺會些微生銹乃正常現象，其銹斑處會產生鐵離子，若鐵壺完全不會生銹那等同於完全不會釋出鐵離子。因此使用後出現些微銹色斑點，為正常現象。若狀況較嚴重，可以軟毛牙刷略為去除，煮沸幾次後，保持乾燥即可。或可放入輕發酵的茶葉並煮開，靜置一夜後倒掉，壺內壁的鐵質會與茶汁化合成一層丹寧鐵，增加防銹功能。再重復煮水至倒出的水清澈無色後即可繼續使用。外部的鐵銹，可以塗上微量的油脂，再以乾凈棉佈擦拭去除。或者亦可使用煮過的茶葉塗抹，鐵銹會與茶葉生成黑色丹寧鐵，除瞭防銹外亦增加特殊的質感。因為內部無塗層外部采用生漆，因此即使無人為因素，鐵也會自然氧化，所以稍微放置一段時間不使用的話，也可能會生銹，此為正常現象。
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