Dimensions尺寸(mm) | 790*800*1680 |
Performance Temp.工作溫度(℃) | -40 |
Capacity容積(L) | 280 |
600*400mm shelf層架數量 | 11 |
Watts功率(W) | 3500 |
Amps電流(A) | 16 |
Hp.of Compressor壓縮機(Hp) | 2850 |
Net Weight凈重(Kgs) | 170 |
Gross Weight毛重(Kgs) | 228 |
速凍櫃應用場所:餐飲。 由於速凍櫃可以讓餐廳預先準備和計劃,提供給顧客完整的、豐富多彩的菜譜,快速和高效率的服務以及保持食品的風味和新鮮程度,已經成為廚師不可缺少的設備。速凍技術的另外一個優點是提高瞭食品的安全程度(HACCP),可以重新組織管理廚房,消除忙亂的高峰工作,消除每天同樣的準備工作,提高工作環境的效率。
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