商品代碼:4397084

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    食材冷凍櫃 速凍櫃餐飲速凍機 JS015-D速凍櫃麵包麵點冷凍櫃
    商品代碼: 4397084
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    商品詳細說明

    Dimensions尺寸(mm)790*800*1950
    Performance Temp.工作溫度(℃)-40
    Capacity容積(L)370
    600*400mm shelf層架數量15
    Watts功率(W)5250
    Amps電流(A)5.7
    Hp.of Compressor壓縮機(Hp)3930
    Net Weight凈重(Kgs)200
    Gross Weight毛重(Kgs)274

    應用場所:烤麵包。最近幾年,麵包房開始從現場製作更多地轉向使用冷凍麵團,因為這可以減少夜班工人、人力和加班時間,並且可以給用戶提供更多的產品選擇。所有這些都是為什麼現代麵包房越來越多地使用速凍櫃的原因。速凍櫃可以運用在生的食品原料、預先烹飪過的半成品和烹飪好的成品,Accurate速凍櫃可以保存預先發酵好的麵團,使麵團隨時可以進烤箱烘焙(特殊的麵包、匹薩、意大利Focaccia麵包等)。極速速凍櫃提供給你最先進的“冷凍技術”和運用潛力。

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    新手教學
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