一．LFGB簡介
2005年9月，德國新食品和飲食用品法LFGB取代了原有的食品和日用品法LMBG。它又稱《食品、煙草製品、化妝品和其它日用品管理法》，該法令是德國食品衛生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項食品衛生法律、法規制定的準則與核心。但是近年來也有所修改，主要是和歐洲標準相匹配。該法規對德國食品的方方面面做了總的規定，所以在德國市場上的食品以及所有與食品有關的日用品都必須符合該法令。
其中與食品接觸的材料或用具必須通過測試，符合該法令第三十條和第三十一條，可以得到授權機構出具的LFGB檢測報告證明為“不含有化學有毒物質的產品”，並能在德國市場銷售。
二．LFGB認證涵蓋的產品範圍
LFGB測試針對所有的材料，包括最新工藝生產出的產品，如：燒烤架的鉻鍍層，平底鍋的特弗龍塗層等。通常涉及的領域包括：陶瓷，合成塑膠，PVC，增塑劑，紙製品，皮革，紡織品，化妝品，煙草等等。涉及的產品包括：烤麵包爐，電水壺等與食品接觸的電器產品；食品貯存用品，玻璃菜板，不銹鋼餐具，各種廚具，碗，勺，刀，叉等。
三．LFGB認證包含的測試項目
一般情況下，LFGB德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目。
1． 樣品及材料的初檢。
2． 氣味及味道轉移的感觀評定。
3． 塑膠類：可轉移成分測試及可析出重金屬的測試。
4． 金屬類：成分分析及可析出重金屬的測試。
5． 硅膠，樹脂類：可轉移或可揮發的有機化合物測試。
6． 特殊材料，根據德國化學品法檢驗化學危害。
法規中包括的其它的測試項目還有：
1、紡織品、皮革、聚酯纖維等日用品上使用的某些偶氮染料的檢測。
2、化妝品中的有害化學成份和重金屬的測試
3、煙草中有害成份的測試。
四．測試項目一覽表
材質 | 測試項目 | 測試標準與方法 | ||
紙和紙板感觀測試 | 氣味 | DIN10955:1983 | ||
味道 | ||||
紙製品 | 五氯苯酚測試 | EPA3540C | ||
抗菌成分遷移 | ||||
甲醛溶出測試 | BS EN 1541-2001 | |||
偶氮染料測試 | EN 14362-1/2 | |||
烘焙紙製品 | 外觀 | |||
熱穩定性 | ||||
抗菌成分遷移測試 | ||||
多氯聯苯測試 | EPA3540C | |||
甲醛溶出量測試 | BS EN 1541-2001 | |||
木製品 | 五氯苯酚測試(PCP) | EPA3540C | ||
塑料和塑膠全面遷 | 水中的遷移測試 | BS EN 13130-1:2004 | ||
酒的模擬遷移測試 | ||||
酸的模擬遷移測試 | ||||
油的模擬遷移測試 | ||||
PE塑膠 | 過氧化值測試 | European Pharmacoepia | ||
鉻含量測試 | EPA3052 | |||
釩含量測試 | ||||
鋯含量測試 | ||||
PS、 SAN、 | 過氧化值測試 | European Pharmacoepia | ||
有機揮發物總量 | LMBG BFR Part2 | |||
PP塑料 | 水酒酸油的總遷移 | BS EN 13130-1:2004 | ||
鉻，釩，鋯的含量 | EPA3052 | |||
PA（聚酰胺， | 過氧化值測試 | European Pharmacoepia | ||
芳香胺遷移測試（根 | EN 14362-1/2 | |||
水酒酸油的總遷移 | BS EN 13130-1:2004 | |||
PET塑料（聚對 | 過氧化值測試 | European Pharmacoepia | ||
鋅含量測試 | EPA3052 | |||
鉛含量測試 | EPA3052 | |||
水酒酸油的總遷移 | BS EN 13130-1:2004 | |||
POM | 總遷移測試 | EN 1186-1，2，3:2002 | ||
游離甲醛測試 | BS EN 1541：2001 | |||
PC（聚碳酸酯） | 總遷移測試 | EN 1186-1，2，3:2002 | ||
AS，ABS | 總遷移 | EN 1186 1，2，3 | ||
過氧化值 | European Pharmacoepia | |||
有機揮發物 | LMBG BfR Part Ⅱ section | |||
Silicone Rubber | 過氧化值測試 | European Pharmacoepia | ||
有機揮發物總量 | ||||
有機錫化合物 | EN 17353:2005 | |||
氣味，味道 | DIN10955:1983(2003) | |||
水酒酸油中的遷移 | EN 1186-1，2，3 | |||
Rubber, TPR, TPE | 甲醛溶出量測試 | BS EN 1541-2001 | ||
鋅含量測試 | EPA3052 | |||
鉛含量測試 | EPA3052 | |||
芳香胺遷移測試 | EN 14362-1/2 | |||
水酒酸油中的總遷移 | EN 1186-1，2，3 | |||
皮革 | PCP | EPA3540C | ||
甲醛溶出 | BS EN 1541-2001 | |||
鉛鎘鉻鎳溶出 | EN1388 | |||
六價Cr | EN 1388 | |||
帶不粘塗層製品 | 苯酚溶出量測試 | GB/T 5009.156 | ||
甲醛溶出量測試 | BS EN ISO1541-2001 | |||
芳香胺溶出量測試 | EN 14362-1/2 | |||
六價鉻溶出量測試 | EN 1388 | |||
全氟辛酸銨測試 | ||||
金屬，合金 | 鉛溶出量測試 | EN1388 | ||
鎘溶出量測試 | ||||
鉻溶出量測試 | ||||
鎳溶出量測試 | ||||
鈷溶出量測試 | ||||
銅溶出量測試 | ||||
銻溶出量測試 | ||||
不銹鋼材料 | 鎳，鉻成份分析 | EN1088 | ||
PB，CR，CD，NI溶出。 | EN 1388 | |||
不銹鋼餐具 | PB，CR，CD， | EN1388 | ||
鎳，鉻成份分析 | EN1088 | |||
腐蝕測試 | BS EN ISO | |||
陶瓷，玻璃製品 | 鉛（內部高度不超過25mm） | ASTM C738-94(1999) | ||
鎘（內部高度不超過25mm) | ||||
鉛（其他容器） | ||||
鎘（其他容器） | ||||
鉛（廚具，容積大於3L的容器） | ||||
鎘（廚具，容積大於3L的容器） | ||||
鉛（儲藏用器皿） | ||||
鎘（儲藏用器皿） | ||||
鉛（杯和大杯） | ||||
鎘（杯和大杯） | ||||
鉛（烹飪器具） | ||||
鎘（烹飪器具） |
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