產品品牌：金正

包裝規格

1.5公斤/袋

綠茶粉1綠茶粉是把綠茶采用瞬間粉碎法，粉碎成600目以上的綠茶粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養、藥理成分，不含任何化學添加劑，除供直接飲用外，可廣泛添加于各類面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐)；冷凍品(奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月餅專用餡料、醫藥保健品、日用化工品等之中，以強化其營養保健功效。

綠茶粉　　綠茶粉具有良好的抗氧化和鎮靜作用，可減輕疲勞。綠茶中含有維生素C及類黃酮，其中的類黃酮能增強 維他命C的抗氧化功效，這種類黃酮也是珍貴營養品，所以它對維持皮膚美白，可謂是有珍品級的效果。綠茶粉可以用來做面膜，清潔皮膚、補水控油、淡化痘印、促進皮膚損傷恢復；也可以加入優酸乳、酸奶或蘋果汁吃，對便秘、瘦身美體、減肥有促進作用。 　　綠茶粉的應用方法很廣泛，你可以當飲料天天喝，也可以作成面膜，甚至還能沾綠茶，再加一般牙膏混合后用來刷牙，不但對牙齒有很好的保健效果，更使口氣持久清新。平時洗完臉后，你還可以用手取綠茶粉沾些水，拍打臉部。 　　綠茶中所含的單寧酸成份，具有收縮肌膚、使皮脂膜強度增高，健美皮膚的功效 每天一次不要間斷，以綠茶拍洗完臉后，像平時一樣涂上乳液，就能減輕黑斑、雀斑，還你美白無暇的肌膚。 　　使用富含維他命C的綠茶粉自制面膜，對肌膚有很好的美白效果。與同樣富含維他命C的檸檬相比，綠茶不含酸性，不會刺激皮膚。 　　綠茶粉所含的單寧酸可收縮肌膚，有助于養顏肌膚。除美白肌膚以外，還具有殺菌作用，對粉刺化膿也有特效。 　　綠茶粉不是抹茶，兩者看上去都是綠色粉末，但是實質上是有很大區別的。日本的綠茶粉大多用球磨機粉碎，慢速粉碎，中國大多用瞬間粉碎法，速度快，產量高，而抹茶一定是用天然石磨碾磨。三者在品質上有很大區別沒有加過色素的綠茶粉往往顏色黃褐色，味枯澀。 　　

	日本抹茶	日本綠茶粉	中國綠茶粉
原料	覆蓋蒸青春茶	覆蓋蒸青春茶	普通炒青茶
加工工具	天然石磨 (低速、低溫)	球磨機 (低速、低溫)	粉碎機（高速、高溫）
生產量	40克／小時	約8000克／10小時	幾～幾十公斤／小時
細度	20～2微米	50～10微米	180～75微米
顏色	色鮮綠	色綠	色黃褐
香味	清香濃郁	香味略差	火香較濃
味	味甘	味可	味苦澀
泡沫	豐富	差	無
懸浮	佳(300秒以上)	差, 有沉淀	差, 沉淀嚴重

綠茶粉是一種經濟實惠的食物，綠茶能瘦身，原因是綠茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化濁去膩、防止脂肪積滯體內，維生素B1、C能促進胃液分泌，有助消化與消脂。綠茶還可以增加體液營養和熱量的新陳代謝，強化微血管循環，降低脂肪的沉積。花上幾分鐘，調配一壺香濃的綠茶，在潤舌的同時，又美容又瘦身！綠茶粉小食品制作方法：綠茶粉＋優酪乳減肥法　　作法：一湯匙的綠茶粉加進200毫升的低脂優酪乳或養樂多中。 　　功效：在三餐前1~2小時前服用，就算三餐正常攝取，仍可以減肥哦！不過建議可以用綠茶優酪乳取代中餐或晚餐，效果較好。綠茶粉酸奶減肥法　　 作法：先將一平匙綠茶粉倒入碗，打開一瓶乳酸菌奶（最好為較稀薄的乳酸飲料，優酪乳亦可），沖入少許，攪拌均勻后，倒入整瓶酸奶，即成一杯減肥塑身、美麗肌膚的 “抹茶酸奶”！此品不但口味清香酸甜，而且營養豐富、低脂低熱。 　　作用：由于綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯，維他命B1和維他命C和茶堿能促進胃液分泌，有助消化與消脂等；乳酸菌令牛奶中的乳糖轉化而令人體容易吸收，并且有益于腸道有益菌群的繁殖，豐富的鈣質補充人體每日所需；在餐前飲用令胃部有飽腹感，自然達到節食效果，且還不會營養失衡。綠茶＋薏仁粉減肥法　　茶方：綠茶粉、薏仁粉各適量。 　　做法：將綠茶粉放到碗里，加一些薏仁粉(糙米粉、黃豆均可)，加上奶油攪拌均勻，用熱開水沖泡即可飲用。 　　功效：養容美顏，使膚質透嫩，還可利尿消脂。荷葉清茶瘦身茶方：綠茶粉2克、荷葉3錢。 　　做法：以沸水沖泡，可當飲料喝。 　　功效：對口干舌燥、容易長青春痘、血氣不好、臉部皮膚松弛、不結實及肥胖者的療效均佳。山楂窈窕綠茶　　瘦身茶方：綠茶粉6克、山楂5錢。 　　做法：加三碗水煮沸6分鐘，3餐后服飲，加開水沖泡即可續飲，每日一帖。 　　功效：可以消除贅肉油脂，對瘀血的散化也很有效。消脂綠茶　　瘦身茶方：綠茶粉1克、大黃半錢。 　　做法：用沸騰開水沖泡即可飲用。 　　功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、消除贅肉，常飲此茶還可抗衰老。烏發活力綠茶　　瘦身茶方：綠茶粉6克，何首烏、澤瀉、丹參各3錢。 　　做法：加水七碗煎煮成二碗份量的湯汁，每日一帖。對貧血、新陳代謝不良、水腫都有改善作用，另外亦可降低脂肪。綠茶＋檸檬汁減肥法　　茶方：純檸檬汁與開水1:1稀釋，加入2湯匙的綠茶粉，可于飯后飲用。 　　功效：適合下半身水腫的人，但若有胃病則不宜。檸檬汁和綠茶都是堿性食物，對酸性體質的調整有幫助，可加快新陳代謝、排除多余水分。活力綠茶　　材料：綠茶粉2小匙、檸檬1/2顆、乳酸菌奶1瓶、蜂蜜適量。 　　做法：1、檸檬去皮，切片榨汁。2、倒入乳酸菌奶、抹茶粉和檸檬汁，一起攪拌均勻。3、依喜好甜度加入蜂蜜，務必立即飲用。 　　作用：綠茶含有防止細胞老化的茶多酚、維生素E及C，能活化細胞，美容駐顏。綠茶粉DIY面膜：綠茶去粉刺美白面膜　　材料：綠茶粉1小匙、綠豆粉1匙、白芷粉1大匙 　　制作使用方法： 　　a、在綠豆粉中加入白芷粉攪拌后，再加入綠茶粉混合。b、將做成的綠茶面膜敷蓋整個臉部，再鋪上一層微濕的面紙，停留在臉上約5一10分鐘后，用冷水或溫水洗凈。 　　注意：敷了面膜后的肌膚會很敏感，請勿立即上妝。即使要化妝也請薄薄地涂上一點化妝水或乳液即可。綠茶緊膚面膜　　材料：綠茶粉1小匙、蛋黃1個、面粉1.5大匙、蜂蜜或蘆薈(兩大匙)， 　　制作方法以及使用方法：在面粉中加入蛋黃攪拌后，再加入綠茶粉混合，將做成的綠茶面膜敷蓋整個臉部，再鋪上一層微濕的面紙，停留在臉上約5－10分鐘后，用冷水或溫水洗凈。 　　注意：敷了面膜后的肌膚會很敏感，請勿立即上妝。即使要化妝也請薄薄地涂上一點化妝水或乳液即可。超級美白祛痘（強力推薦、效果很好）　　材料：綠豆粉3小匙、薏仁粉2小匙、綠茶粉1小匙、絲瓜水10~15毫升、面膜紙1個。 　　做法：將材料混合后加入絲瓜水攪拌，再把面膜紙用絲瓜水或干凈水浸泡輕柔舒展開，將做成的泥狀面膜敷于整個面部（眼睛、嘴巴、鼻子除外），再鋪上一層微濕的面膜紙，停留在臉上約20~30分鐘，用冷水或溫水洗掉即可。              綠茶粉的技術特點A. 原料茶制造方式及特性　　目前臺灣各茶種茶農為達自產自銷的目的，普遍設置中小型制茶廠，其中殺菁機、揉捻機和干燥機為制茶廠基本設備，由上述設備即可依茶葉發酵程度不同，生產制造各種粉茶用原料茶。粉茶之研磨與篩分設備昴貴，目前主要以委托代工為主。 　　粉茶制造雖較不注重外觀修件，但其色澤與價格的關系密切。所以揉捻與干燥過程相當重要，揉捻時可先輕揉，解塊后再重揉至葉部組織破裂成細小的茶塊，枝梗分離，再進行更進一步的研磨篩分。針對不同食品的需求，謹搷采用不同粉茶，才能達到不同的目的。B. 研磨與篩分所要注意的事項　　除了茶菁粗纖維含量及茶梗多寡直接影響粉茶粒度與囗感外，適當的研磨與篩分技術更是制造粉茶重要關鍵。為使粉茶能供作各類食品之加工配料，研磨后有必要依粒度粗細再篩分成幾個等級，可將研磿好之粉茶利用單層或多層式自動篩分過濾機進行篩分，其工作效率高，可依粒度需要控制在80-300目之間，并明確分級，即依粒度不同區分微細、細、極細之粉茶，以供食品加工業者選檡利用。C. 綠茶粉是未經發酵的　　綠茶粉因未經過發酵，所以含有豐富的葉綠素。而葉綠素亦頗為不安定，所以綠茶粉怕光、怕熱、怕強酸，不宜使用玻璃罐、塑膠罐等透明、透氣性較大的包裝。所以消費者購買綠茶粉要選擇不透氣之鋁箔積層袋包裝，并放有脫氧劑為佳， 因綠茶粉吸濕后會活化殘存酵素-多元紛氧化醣及過氧化酉每之活性，或處于高溫條件下，其脫色更為迅速。 　　而且由于綠茶粉的未經發酵，故綠茶粉所含的兒茶素含量是最高的，在健康食品上亦扮演十分重要的角色。D. 保存綠茶粉的方法　　保存綠茶粉最佳方法為低溫貯藏，配合無氧與防濕、阻光的包裝，其色澤可維持相當久的貯藏時間。因為綠茶粉的容易脫色等不安定的特色，故建議長期使用綠茶粉的食品工廠或一般長期使用綠茶粉的消費者，為要求一年四季的品質穩定、新鮮，他們在春茶生產時，將一整年的數量準備好，放入冷凍庫內冷凍，必要時。再從冷凍庫中取部分使用。唯有如此，一整年的品質才會穩定、新鮮。  綠茶粉的品質鑒別　　目前市場上的綠茶粉品質參差不齊，普通消費者鑒別時候需要注意一下幾點： 　　1.顏色：青綠為上品 　　2.味道：以味道醇厚回甘為尤佳 　　3.雜質：無雜質者為優 　　4.細度：通常200目左右