商品代碼:2206262

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    韓式無煙電式燒烤爐 不銹鋼電烤爐 傢用烤肉鍋
    商品代碼: 2206262
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    商品詳細說明

    多功能鐵板燒,可鐵板爆烤牛羊肉,可烤海鮮、香腸、肉類、蔬菜類,無論是丁還是絲都可以烤,不會像傳統的烤肉爐具那樣,隻局限於大塊的東西,小塊的都會從篦子的縫隙掉下去。采用復合式不沾塗層,不沾油膩,使用方便。

    產地:浙江

    功率:1200W

    電壓:220V

    頻率:50-60HZ

    烤爐尺寸:40*21*9.5CM長寬高,烤盤尺寸:30*20CM長寬

    烤勺尺寸:19*9CM                       烤網尺寸:30*20CM長寬

    功能:用於燒、烤、烘、煎,近於電磁爐可加熱飯菜。

    • 1.使用時,烤爐不可以直接放置於桌子上,可放在鐵盤內或者墊一塊木板、紙板,以免損壞桌面;

      2.在烤盤上先刷油,然後再鋪吸油紙,如此可以延長吸油紙的使用時間;

      3.接油盤包裹鋁箔紙(錫紙),可以達到清潔、隔熱的效果;

      4.小烤勺不要伸入太深以免烤壞勺柄。

      清洗註意:

      1.切掉電源後,待烤爐完全冷卻後再進行清洗;

       

      2.烤盤,烤網和小勺可以直接水洗 ;

      烤架和發熱管不可以水洗,用濕佈擦拭幹凈即可。

      烤勺的使用和保養:

      1.使用方法:主要用於烤制水分含量高、質地厚不易熟的食物,如:秘制烤翅、香辣雞脆骨、魷魚、墨鬥等均可在小烤勺上烤。

      2刷洗時,先用溫的洗滌水浸泡使油脂分解,待粘附物軟化後,再用百潔佈擦洗,註意,不可以用鐵屑等尖利物刷洗避免表面塗層脫落,最後,用清水沖洗後用抹佈擦幹水分或倒扣晾幹後放入消毒櫃以避免生銹。

     

    特色:

     

     

    采用紙上烤肉這種方法, 不但可以避免食物焦糊,還可以免去不斷換盤,

     

     
    如果不采用燒烤紙,烤盤很快會被焦糊的食物殘渣粘滿,不但有損食客身體健康,有失雅觀,
    不斷的更換烤盤也打擾瞭飲食的雅興,更使商傢加大人手不停的清洗烤盤。
    此乃紙上烤肉的主要優勢所在。
     
    百度紙上燒烤是一種新型的燒烤方式,是用上下兩層的電烤爐,上面鋪上專用的燒烤用白紙,
    在紙上澆上油後塗抹大體均勻後,將肉片或者其他類食物放在紙上,
    經過電加溫後,紙上的食品就會被烤熟,然後蘸上相應的調料即可食用。
    這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作百度紙上燒烤。
    本品適合燒烤:

    肉類:香腸、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍、羊鞭……

    魚蝦:魚(各類)、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、幹魚片、蟹、帶子、鮮貝……

    蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等……
         
    水果:香蕉、甘蔗、蘋果、菠蘿……
         
    其他:面包、饅頭、包子、燒餅、餅幹、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆幹……

     

    附食譜一個,更多食譜可以網上搜尋哦:京蔥鐵板牛柳
    1.牛裡脊肉切粗條,加入醃料(醬油3克、淀粉3克、白糖2克、水30克),醃十分鐘,泡嫩油待用;胡蘿卜洗凈切成絲。
    2.大蔥剝去老皮,尾部不要,斜刀切原片,燒紅油鍋,爆香蒜肉、京蔥,加入牛裡脊肉、贊酒,加胡椒粉、加香油,加胡蘿卜絲、芡汁(醬油5克、淀粉5克、白糖3克、水15克調拌均勻成芡汁),兜勻,盛放在預熱的鐵板燒烤器上面,共同分享。





    新手教學
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