長興縣位於浙西北太湖之濱，南、北、西三面環山，東臨太湖。境內有大小山峰300餘座，全縣屬亞熱帶季風區，年均氣溫15．6℃，年降水量1200毫米，無霜期135天，山區早晚雲霧瀰漫，土壤以黃、紅壤和石沙土為主。茶樹大部分種於山塢，稱之為“界”，以西塢界、竹塢界、方塢界、高塢界等地最多。新梢長勢旺，發芽整齊，葉片茸毛較多，產量亦高，為製作紅、綠茶兼適的優良品種。

每年於清明至谷雨期採摘一芽一葉或一芽二葉初展，其製作，經攤青、殺青、理條、攤涼、初烘、復烘等過程。製成的極品茶芽葉相抱似筍；上等茶芽挺嫩葉稍展，形似蘭花。成品色澤綠翠，銀毫明顯，香孕蘭蕙之清，味甘醇而鮮美，茶湯清澈晶亮，葉底細嫩成朵。被譽為“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之賞心”。

唐陸羽著《茶經》稱：“陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次”。故本茶名為“紫筍”，當有質優品上的含義。自唐代廣德年間（76年前後）至明洪武八年間375）被列為貢茶。清代以後停產、失傳。新中國建立後，於1979年恢復生產。連續多年被評為省級名茶，1982、1986年被評為全國名茶紫筍茶








之一。年產量約3000公斤。　為白毫顯露,芽葉完整,外形細嫩緊結,色澤綠翠,香氣濃強,滋味鮮醇,湯色淡綠明 亮,葉底細嫩,很有特色。 　　長興作為茶聖陸羽的第二故鄉，古代許多文人墨客都涉足於紫筍茶原產地顧渚山，留下了許多詩篇和摩崖石刻，成為珍貴的中華茶文化遺產。“紫筍”一名，也由陸羽《茶經》“紫者上，筍者上”而得名。隨著紫筍茶貢額的增加，在顧渚山建造了第一座規模宏大的皇家茶廠——貢茶院。每年谷雨前，皇帝詔命湖長兩州刺史督造貢茶，顧渚山立旗張幕，太湖裡畫舫遍佈，盛況空前。龍袱包茶，銀瓶盛水，限定清明前將貢茶送到長安。故有“十日王程路四千，到時須及清明宴”和“牡丹花笑金鈿動，傳奏吳興紫筍來”等詩句。當時採茶役工約三萬，工匠千餘，累月方畢。顧渚紫筍茶在唐代連續進貢八十多年，會昌中（公元843年）進貢紫筍茶數量近二萬餘斤，朝廷將貢額勒石立碑，定名為“顧渚焙貢”。自唐朝經過宋、元，至明末，連續進貢876年。顧渚紫筍茶作為貢茶可謂進貢歷史最久、製作規模最大、數量最多、品質最好、進貢時間最長的貢茶，顧渚紫筍是中國貢茶之最。

新手教學

批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。