| 主要有效成分 | 脂果膠 | 級別 | 食品級 |
| 品牌 | 紅橋 | 有效物質含量 | 99（％） |
| 產品規格 | 25公斤/桶 | 執行標準 | 國標 |
| 主要用途 | 增稠劑，膠凝劑 | CAS | 9001-75-6 |
性狀：白色或淡黃色或淺灰色，或淺棕色粗至細粉。幾無臭，口感粘滑，幾乎不溶於乙醇及其他有機溶劑。
用途：在食品加工中主要用作增稠劑，膠凝劑。果膠以其獨特的結構造就優越的應用特性。具有膠凝，增稠穩定和乳化等功效。
廣泛應用於果凍，果醬，果汁，酸奶，食品及保健品行業。隨著社會發展和人類生活水平的提高，果膠將被廣泛應用到化妝品，化工，紡織等眾多領域。
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