秋田小町原種，產於日本北海道的秋田縣，因產地而得名。是世界六大優質米系之一的短粒粳米中的精品。秋田小町系晚熟品種，株高1m左右，畝產950市斤左右，芒稀短，穎殼金黃；大米色澤稍暗，亮度透明，小粒，米型橢圓，腹白率低，腰裂少；蒸煮開鍋時有清香，口感軟硬適中；剩飯不回生，香氣依然。

90年代中期，秋田小町被引進，樺皮廠鎮得天獨厚的氣候條件和生態環境，昇華了秋田小町大米的品質。經日本木桶川株式會社國外事業部與多個優質水稻品種對比檢測，樺皮廠鎮秋田小町蛋白質含量、營養成分、外觀、香氣、味道、粘度、硬度等指標遠高於其它品種，我公司生產的超級小町不僅深受國人的喜愛，在國外也普遍受到消費者的歡迎。

本米採用日本優質水稻品種”秋田小町”為原料,精細加工而成。米粒均勻，晶瑩剔透、色澤光潤、飯香濃郁、彈性強、口感好，尤其蒸熟變涼後仍不失其原有美味，並富含植物蛋白及人體所需的多種氨基酸、維生素，對人體具有益智保健的作用。

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