嘎啦蘋果

嘎啦蘋果

　　嘎拉蘋果原產新西蘭，由新西蘭果樹育種家基德育成。1939年選出，1960年發表。果實中等大，單果重180—200克，短圓錐形，果面金黃色。陽面具淺紅暈，有紅色斷續寬條紋，果型端正美觀。果頂有五稜，果梗細長，果皮薄，有光澤。果肉淺黃色，肉質緻密、細脆、汁多，味甜微酸，十分適口。品質上乘，較耐貯藏。幼樹結果早，坐果率高，豐產穩產，容易管理。蘋果, 又叫滔婆，仁果類，由結實、多汁的果肉包著有幾個種子的果核，與梨同屬。商品型蘋果原產於西亞或東歐，在世界範圍內約有7500個品種，酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。營養價值鮮蘋果含水量為85%。 蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤維生素A和胡蘿蔔素的含量較高。 對疾病和健康的影響 含有豐富的水溶性食物纖維—果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，還有吸收水分、消除便秘、穩定血糖、美膚、吸附膽汁和膽固醇的作用，能夠有效地防止高血脂、高血壓、高血糖，清理腸道，預防大腸癌。 蘋果的酸味中的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌，促進消化。 蘋果酸還可以穩定血糖，預防糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。 蘋果中的鉀含量豐富，能夠防治高血壓。因中國人的飲食中鹽分攝入嚴重超量，從而導致體內鈉、水瀦留，促發高血壓。鉀能夠使促發高血壓的鈉從腎臟排出量增加，使細胞中鈉的含量降低，從而降低血壓。鉀還能擴張血管，和果膠共同作用能夠預防代謝綜合征。 蘋果還能防癌，預防鉛中毒。蘋果汁有很強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒的機會要低。所以，有的科學家和醫生把蘋果稱為“全方位的健康水果”，或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。 蘋果有著天然的怡人香氣，具有明顯的消除壓抑感的作用。 中醫認為蘋果性平，有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。 飲食宜忌 蘋果不宜與海味同食。蘋果中含有鞣酸，與海味同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同樣道理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海味同食。 蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，更重要的是對減少人體疾病大有好處。准媽媽每天吃一個蘋果可以減輕孕期反應。 選購、保存和食用的方法 蘋果的品種很多，各種品種在外觀、果肉特點方面各有不同，適用季節和各種用途的實用性也大不相同。 新鮮蘋果應該結實、鬆脆、色澤美觀；成熟蘋果有一定的香味、質地緊密、易於儲存；未成熟的蘋果顏色不好、也沒有香味、儲藏後可能外形皺縮；過熟的蘋果在表面輕輕加點壓力很易凹陷。蘋果冷凍一段時間後能顯示出內部損傷和碰撞傷痕。不規則的棕黃色或棕色傷斑不會嚴重影響蘋果的食用質量。 生長時未套袋的蘋果雖然外表不好看，但是糖的含量很高。從初春到夏季，這段時間的蘋果是貯藏過的蘋果，所以味道不是很新鮮。 新鮮的蘋果表皮發黏，並且能看到一層白霜，這並不是因為打過蠟，而是一層天然的蠟性物質，能夠保護蘋果。另外，有些蘋果吃起來像加了蜜般香甜，這是因為受到陽光的充分照射後，在果實中形成一種特殊的糖類，這種糖滲透壓很高，能夠吸收周圍組織的水分，所以吃起來就像加了蜜一樣。 蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮，如果裝入塑料袋放進冰箱裡，能夠保存更長時間。如果有剩餘的蘋果，可以做成蜜餞或果醬之類的食品，再放入冰箱保存比較方便。 如果將未熟的獼猴桃或者梨放入裝有蘋果的塑料袋裡，蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化獼猴桃和梨。但是，如果將蘋果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就會加速其腐爛，所以應該避免。 食用注意事項 蘋果切後或剝皮後可以用淡鹽水浸泡，或者撒上檸檬汁防止變色。 蘋果中的維生素和果膠等有效成分多含在皮和近皮部分，所以應該把蘋果洗乾淨食用，盡量不要削去表皮。優選無農藥和低農藥的蘋果。 相關食譜、食物搭配拔絲蘋果蘋果削皮，切塊；鐵鍋放適量油燒熱，倒入白糖，小火熬成糖稀，再加入切塊的蘋果，反覆翻動，至掛上糖稀馬上出鍋盛盤即可。 該菜佐餐食用，有開胃和胃、延年益壽的功效，適用於胃納不佳者。 適合人群 一般人都可食用。






　

山西萬榮王顯鄉誠信經濟人閆武琪
山西省萬榮縣地處北緯35度以北，東經111度以西黃土高原上，遠離都市和工業礦區，空氣清新，生態條件良好，交通便利。蘋果灌溉水除了自然降雨以外，另源於280米深井下清潔的地下水。獨特的地理條件加上先進的管理水平生產出了綠色食品級的新紅星、嘎啦、花冠、紅富士蘋果。著名蘋果果樹專家汪景彥先生和日本專家熊谷俊一先生，均一致認為這裡是紅富士蘋果生產的最佳栽培區域。本處是山西省農科院專家親自指導的紙袋蘋果示範基地。

我購銷中心位於蘋果之鄉的山西省運城市萬榮縣王顯鄉境內，【主產區位於黃河故道最適合果樹生長的土地上，面積萬畝，果品含糖量高，果面淨！品質一流。】提供早熟、中熟、晚熟各種品種優質蘋果。提供以下蘋果（籐木、茉莉絲、嘎啦、花冠、新紅星、北斗、喬納金、黃金帥、秦冠、紙袋紅富士）等等。

紙袋嘎啦、紙袋花冠等蘋果每年七月上中旬開始成熟，一直走到接近富士，秦冠等晚熟蘋果次熟區。七月份開始銷一部分青富士，十月份銷一部分著色紅富士，其餘自然條件存放。果商可親臨果園收藏。歡迎各地客商預定新果並前來收購。

本經濟人經營代理蘋果多年，熟知周邊蘋果種植情況。長期從事水果輸出工作，有多年銷售經驗。可提供蘋果採購代理，包裝、運輸、冷藏一條龍服務。本中心真誠坦率、實事求是、一言九鼎，在蘋果代收中盡可能使客戶高興而來，滿意而歸，一次合作，終身朋友。

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