| 可生產產品類型 | 麵條 | 品牌 | 紅旗 |
| 型號 | DGNMPJV-1-20 | 功率 | 2.2（kw） |
| 適用範圍 | 中餐店設備 | 生產速度 | 20（kg/h） |
| 外形尺寸 | 600X400X1000（mm） | 營銷 | 特價 |
一：多功能系列面皮機的特點：
一是完全取代人工製作擀面皮；二是自動化程度高，可調溫調壓，簡便易學，便於操作；三是一機多用，能夠生產擀面皮、牛筋面、饸饹面、米線等多種產品；四是適應面廣，大、中、小食堂、小吃攤點麵食加工專業戶等均可使用。
二：技術參數
| 序號 | 名稱 | 規格型號 | 外型尺寸 | 重量 | 生產能力公斤/小時 | 配用動力（KW） | 額定電壓（V） | 轉速轉/分 |
| 1 | 多功能面皮機 | DGNMPJV-1-20# | 600*400*1000 | 75 | 20 | 2.2 | 220 | 1400 |
| 2 | DGNMPJV-2-20# | 600*400*1000 | 75 | 20 | 2.2 | 220 | 1400 | |
| 3 | DGNMPJV-3-20# | 600*400*1000 | 75 | 20 | 2.2 | 220 | 1400 |
溫控器溫度及電壓設定範圍：DGNMPJV-3-20型
| 溫度設定 | 電壓設定 | 備註 |
| 180 | 160-170V | 冬季 |
| 170 | 160-165V | 春秋季 |
| 160 | 155-160V | 夏季 |
三：使用方法
安全與檢查：
1.根據加工需要，依次裝好機頭各部件。
2將電源接到閘刀上，並檢查機器接地是否可靠。
3合上閘刀，使機器空轉5分鐘，看機器轉動是否正常，螺旋是否順時針方向旋轉。
用料：
1加工擀面皮，用優質小麥麵粉和麵團，用水揉洗，使澱粉與麵筋分離，取出麵筋，面、水比例為1:1
2將面水放在盆裡發酵，用比重計測濃度27-30即可進機使用。
3.按季節調節整面水濃度，夏季含水量大，冬季則要小。
4加工牛筋面時，將麵粉用手和成團，水、面比為0.4：1加食鹽1%左右，將麵團切成半兩左右小塊即可加工。
操作及調整：
1加工擀面皮時，裝好擠出器，見附圖，將電壓跳到160V（屬三型）220V（屬一、二型）；開通加熱器，溫度調到160度。當紅燈亮是即可開始操作。流量開關由小到大直到全部打開為止；開始正常生產。
2如面皮不熟可減小流量，如面皮過熟可加大面水流量，或調整面水濃度。
3加工牛筋面、饸饹面、米線時，不使用加熱器。
4如發現機子堵塞或高溫燒死，應立即關掉電機開關。使加熱器繼續工作到堵塞物燒焦，然後開電機運轉，再加入冷水沖洗到乾淨為止，即可繼續工作。
5嚴禁手或金屬物在料斗內撥料，防止發生意外。
四：維修與保養：
1配置相匹配的電盤、防止過載、安全用電；
2使用過程如出現異聲，應立即停機，請專業人員維修。
3嚴禁水及其他液態進入電機或加熱器內。如發現加熱器不工作，而電壓正常，則說明加熱器損害，應更換同規格加熱器。
4每次生產結束後，用清水反覆沖洗，然後拆下擠出器進行清理。長期不用時要圖上機油，每三個月給軸承加一次機油。
五;隨即配附件
加熱器一個、刀片三個、比重計一個、說明書一份。
六：為您服務須知
1用戶自購貨之日器半年內確屬產品質量問題，不能正常使用。本廠免費維修。
2由於用戶使用不當造成機器損壞，本廠以最優惠價格供給配件。
3本廠提供免費培訓，歡迎來電、來人參觀學習。
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