銅火鍋的特效功能
銅在殺菌方麵存特效。當你把水倒進鍋的同時，就產生瞭巨大的殺菌效果。這個被稱為“銅離子效應”阻止瞭微生物的產生。並保持瞭自身的清潔衛生。銅能消滅157種有害的大腸桿菌，實驗表明。細菌無法在銅製品或銅皿上存活.
銅火鍋的清理和備用。
銅火鍋湯底處理完後，用溫水清洗，洗完用乾佈擦乾，註意現在有點火鍋店，喜歡清理完後塗上一層植物油，但是為我們建議大傢不要那麼做，清洗完畢，把銅火鍋放到乾燥通風的地方備用，銅火鍋不能放在陰暗潮濕的環境中，尤其黃銅火鍋。還有清理時不能用鋼絲球，銅的材質比較軟，用鋼絲球，磨損太大，也容易變薄、易壞。
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