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產品展示(PRODUCT DISPLAY)

   品牌：永合              品名：不銹鋼廚房刀具15件套

   型號：H01                   材質：3Cr13

 套裝明細：廚師刀、麵包刀、三德刀（3.5"、5"）、打齒萬用刀、削皮刀、

        6支牛排刀、磨刀棒、剪刀、松木噴漆刀座

註:因手工測量，會存在稍微誤差純屬正常，以上數據僅供參考，以發貨實物為準。

產品描述（PRODUCT DEscriptION）

性能：

1、表麵光滑，可以有效防止生銹。

2、持久鋒利、無缺口。

3、使用舒適，手柄設計人性化，拿握舒適。

4、使用安全，手柄具有防滑效果，防止脫手傷人。

5、手柄款式多樣，可更改、定製。

三德刀：適用於輕便型魚肉、瓜果和蔬菜的分切。

.請勿用於砍骨頭等硬物。

廚師刀：主要用於切割魚肉類、熟食、蔬菜、瓜果等。

.請勿用於砍骨頭等硬物。

麵包刀：適用於切麵包、切蛋糕、切奶酪等。

.請勿用於砍骨頭等硬物。

萬用刀：適用於專業廚師及烹飪愛好者，用於瓜果、蔬菜、生肉、切片、切絲等。

.請勿用於砍骨頭等硬物。

削皮刀：削皮利器，更加輕便，適於旅遊、廚房、客廳。

.請勿用於砍骨頭等硬物。

牛排刀:適用於切割牛排。

.請勿用於砍骨頭等硬物。

磨刀棒：用於快速磨刀工具，具體請看使用說明。

剪刀：剪刃口用於開傢禽腸肚，柄部帶齒可用來開瓶蓋、夾核桃外殼等硬物

公司介紹

  昆山永合不銹鋼製品有限公司成立於2002年，旗下有昆山永德五金製品有限公司，是一傢致力於生產廚房刀具、餐具、廚具、戶外BBQ 燒烤用具等.五金製品的開發、設計、製造為一體的專業化公司。永合公司位於江南第一水鄉--周莊。占地麵積2.5萬平方米，廠房占地麵積1.5萬平方米，在職員工400餘人。   
  公司擁有一套完整的科學管理和質量控製體系，有一支專業致力於研發和和生產各類廚具，廚房刀具、燒烤用具的隊伍，產品遠銷歐美，東南亞等國傢和地區。
  永合公司以其２０多年的經驗積淀，產品以高品質，新工藝，在廚刀製造領域深受國內同行的高度關註，也贏得各方客戶的美譽和青睞。尤其是與世界著名品牌商，銷售商建立起瞭良好的長期的戰略合作夥伴關系。如Calphalon,Ginsu,Chicago cutlery,Cuisinart,Oxo,Auchan。同時也為這些國際品牌商提供ＯＥＭ和ＯＤＭ服務。
  永合公司以“心銳志遠，開拓未來”，與社會各界朋友精誠合作，攜手奮進，共創更加輝煌的明天。

刀具的選購技巧

△刀麵平整光潔，無鍛壓凹痕

△刀刃鋒利，根據使用功能的不同，刀刃的幾何角度也有所不同，刀刃厚薄均勻，露鋼適度，鋒利且無白刃口

△刀體無拋磨粗絲與黑絲
使用註意

☆刀具使用後，請清洗擦拭乾凈後收藏

☆為延長刀具使用壽命，請勿直接在廚房瓦磚或料理臺上切割食品

☆為安全起見，任何掉落的刀具請勿用手承接

☆請勿用手測試刀刃的鋒利度

☆刀具放置及收藏在遠離孩童易於接觸的場所

刀具日常使用及保養方法

◇每把刀的結構、硬度及厚薄皆不同，故刀具應專屬使用，可延長其使用壽命與鋒利度。為達到最佳的使用效果，不同的刀具在選材及加工過程中（拋光、開利）上是截然不同的。

◇刀子請勿拿來拍、撬、剁、敲，不要將廚刀當做螺絲刀或罐頭刀使用。

◇不銹鋼刀具並非”萬能“防銹。每次使用完後請及時用海綿或抹佈清洗刀子並抹乾表麵水分（水漬、油污及酸堿殘留於刀上都可能造成刀具腐蝕、生銹），避免刀片上出現難看的斑點，同時防止細菌蔓延。

◇將刀具存放在刀架或墻上的磁條帶裡，用正確的方式存放刀具能保護刀刃，延長使用壽命；如果長期外出或閒置不用，最好以食用油塗抹刀麵，以防銹斑。

◇請勿用鋼絲球刷洗刀具，防止在刀麵造成劃痕。



 

新手教學

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