【特點】可用電磁爐及明火加熱，煮出的咖啡口感濃鬱，操作簡單，清洗方便，VEV摩卡壺以它精美的做工，優良的品質，長期以來一直深受咖啡愛好者的喜歡，甚至有啡友要喝ESPRESSO非得要用VEV摩卡壺煮才行。精美的器具，簡單的操作方法，造就瞭一杯經典濃鬱的ESPRESSO。

【材質】意大利VEV摩卡壺於一般摩卡壺相比，有兩大優點：

a.采用瞭最新的矽膠密封圈，矽膠密封圈呈白色透明，無異味，雙膠圈配置；而普通國產摩卡壺的橡膠圈通常為乳白色，並有強烈刺激性氣味，會嚴重影響咖啡口感品質。

b.材料為304#不銹鋼，而非其它一些低價摩卡壺普遍采用的201# 202#不銹鋼，304#不銹鋼為可食用不銹鋼。

【規格】4人份 （50ml/杯，200ml)

該款摩卡壺為4人份，摩卡壺的容量是以50ml/杯來計算的，4人份的摩卡壺煮出的咖啡普通咖啡杯約為兩杯，不是很熟悉摩卡壺的啡友購買的時候要註意哦!

【包裝】精美彩盒包裝

【原理】以高溫蒸氣萃取咖啡

【適用咖啡豆】深度烘焙的意式咖啡

【使用方法】

1.將熱水倒入下杯，高度不要超過泄壓閥。

2.磨咖啡粉(建議細研磨),將咖啡粉倒入粉杯中，可多倒一些。用筷子或豆匙將多出的粉抹平。

3.將濾紙稍微沾水，貼在上座濾器，旋上上座。

4.旋上上座（要旋緊壓力才不會泄出哦）。註意不要對摩卡壺手把施力旋轉，這樣很容易將把手旋壞。加入熱水的話容易使底座發燙，建議包毛巾協助。

5.以瓦斯燈或酒精爐大火加熱。

6.看到有咖啡流出後轉成小火（不要讓它快速沖出）。

7.咖啡接著慢慢煮出。

【註意事項】

新購摩卡壺使用前,至少先用清水煮過三次以上,以確保壺內的清潔!!

1.除水及咖啡粉以外,不要煮其它粉及液體。

2.使用未煮沸的水, 最好是純水。

3.下壺沒裝水,千萬不要空煮。

4.過多的水會使咖啡溢出上層。

5.裝填咖啡粉時,切勿填壓,稍微壓平表麵即可, 因為過度的填壓, 可能造成咖啡出不來。

6.為避免燒壞表麵及手把,火源麵積勿超出壺底麵積。

7.將壺蓋打開,開始以中火煮,有咖啡流出時,改用小火讓咖啡慢慢釋出。

8.有水沸聲時,務必馬上將摩卡壺移出火源。

9.咖啡杯使用前,最好先用熱水燙過,以保咖啡溫度。

10.摩卡壺未變冷時,千萬不可拆卸及清洗。

11.使用細研磨的咖啡粉。

12.盡量隻用清水沖洗,或用中性清潔劑清洗。

13.不使用時,磨卡壺需保持乾燥

新手教學

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