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烤全羊”是內蒙古一種傳統而具有獨特風味的宴客佳肴。烤全羊是新疆少數民族,尤其是維吾爾族人民膳食的一種傳統地方風味肉品。“烤全羊”的加工方法特殊和講究選料精細,工藝考究,傳統的方法是選肥尾羯羊,用蒙古殺羊法宰殺,去皮,去內臟後,將佐料填裝羊的胸,腹腔,將羊吊在專用烤爐中,燒烤約4-5小時。出爐的全羊,色澤紅,皮酥脆,肉鮮嫩,味濃。
我廠研製的木炭烤全羊爐全機體不銹鋼製造,外型美觀,生熟都可以現烤。設備內部構造科學合理,一次性可以烤製一頭羊,烤製時間短並且烤全羊爐油光紅亮,裝盤大氣;入口外酥裡嫩,鮮美爽滑;不油不膩,不膻不燥,是您烤致富的不二之選。
規格一:135 X 60 X 110 cm 電壓:220V
規格二:145 X 70 X 110 cm 電壓:220V
規格三:155 X 80 X 110 cm 電壓:220V
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