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哥窯瓷造型端莊古樸,器身釉色滋潤腴厚,傳世者彌足珍貴,現主要藏於北京、上海、臺灣等地博物館。定窯以燒白瓷著稱,碗、盤製品多采用覆燒工藝,口沿澀胎無釉,故在一些精細的製品上常用金、銀、銅鈐口。鈞窯創造瞭以氧化銅、鈷等金屬礦物質為著色劑,燒製銅紅、天藍、月白等釉色。官瓷有別於汝官瓷,窯址先在開封,後遷杭州。官瓷藝術上追求質樸無華、淡雅自然;胎骨堅薄;釉色翠美清新;腴潤如脂;紋片縱橫,飄逸流暢;“紫口鐵足”是其獨特名貴處。
《茶具保養》
1、徹底將壺身內外清洗乾凈。無論是新壺還是舊壺,保養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清洗乾凈。
2、實實在在的泡茶。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。
3、切忌沾到油污。茶壺最忌油污,沾後必須馬上清洗,否則茶壺吸收不到茶水,全留下油痕。
4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷用力地搓洗。
5、喝完茶要清理晾乾茶具,要將茶渣清除乾凈,以免產生異味,又需重新整理。
6、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底乾燥,再使用時才能更吸收。
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