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紫 砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質致密堅硬,取天然泥色,大多為紫砂,亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100—1200攝氏度,無吸水性,音粗韻長。它耐寒耐 熱,泡茶無熟湯味,能保真香,且傳熱緩慢,不易燙手,用它燉茶,也不會爆裂。因此,歷史上曾有“一壺重不數兩,價重每一二十金,能使土與黃金爭價”之說。 但美中不足的是受色澤限製,用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。
德 化是千年古縣、中國三大古瓷都和閩南“金三角”對外開放縣之一,位於福建省泉州。也是全國最大的西洋工藝瓷生產和出口基地。德化以盛產陶瓷而名揚中外。境 內風景優美、物產豐富,人文景觀豐富多彩。德化製瓷業歷史悠久,是全國八大陶瓷主產區之一。紀念地有抗日時期中共福建省委機關駐地坂裡舊址。旅遊區有九仙 山、戴雲山自然保護區、石牛山、岱仙瀑佈、龍門灘水庫庫區、唐寨山公園等。有古瓷窯址200多處,其中屈鬥宮德化窯址為全國重點文物保護單位。古跡有九仙 山唐代彌勒石刻造像、唐宋冶煉遺址、宋代水利工程丁溪林厝圳、長廊屋蓋梁式木橋。
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