七十年代發展起來的一種新的瓷器裝飾材料和技法。亦稱高溫快燒顏料。顏料的熔劑成分不含鉛或少含鉛,按釉上彩方法施於器物釉麵,通過1100~1260℃的高溫快燒(一般在最高溫階段不超過半小時),釉麵軟件包化熔融,使顏料滲入釉內,冷卻後釉麵封閉。細膩晶瑩、滋潤恍目,抗腐蝕、耐磨損,具有釉下彩的效果。
從製作工藝和燒成過程中彩釉層次變化來看,釉中彩並不是單一方法製作燒成的,而是由兩種方式形成的,因此也應分為兩個小類。一種釉中彩可以稱之為“製作性釉中彩”。這種釉中彩是在彩瓷燒製前的製作中就按照由外到內“釉——彩——釉——胎”的釉、彩層次關系進行施釉和繪彩,器物燒成後仍然保持由外到內 “釉——彩——釉——胎”的釉彩層次關系。這是傳統工藝釉中彩技術,清代康熙“豇豆紅”的施釉方法即是先上底釉,再施色料,再施麵釉然後燒製,這一品種當為“製作性釉中彩”的傑作。
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