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產品介紹

過氧化氫溶液，俗稱雙氧水，為無色無味的液體，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。因此，部分商傢在一些需要增白的食品如：水發食品的牛百葉和海蟄、魚翅、蝦仁、帶魚、魷魚、水果罐頭、和麵製品等的生產過程中違禁浸泡雙氧水，以提高產品的外觀。過氧化氫具有致癌性且含有多種有毒有害物質，規定不得在食品中殘留。"過氧化氫溶液，俗稱雙氧水，為無色無味的液體，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。因此，部分商傢在一些需要增白的食品如：水發食品的牛百葉和海蟄、魚翅、蝦仁、帶魚、魷魚、水果罐頭、和麵製品等的生產過程中違禁浸泡雙氧水，以提高產品的外觀。過氧化氫具有致癌性且含有多種有毒有害物質，規定不得檢出。

適用范圍

適用於各種海產乾品、凍品，如蟶乾、蝦米、魚翅和魷魚等；水發食品，如牛百葉、海蟄、海米粉、魚皮、水 發魷魚等食品中的雙氧水現場快速檢測。

檢測下限：5mg/kg
規格：50份次

所有貨品均為廠傢直銷，質量保證，售後無憂！
廣州達元食品安全技術有限公司
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