“施州”牌鶴峰茶選用武陵山區茶葉之鄉-鶴峰縣優質鮮嫩茶葉為原料，經先進的工藝精製而成。產品茶源純天然、無污染、天然含硒。該品經獨特工藝精心製作，色、香、味、形茶中顯赫，其湯色嫩綠明亮、栗香持久清新、滋味回味悠長、外形秀美勻稱，是理想的綠色健康飲品。常飲本品，將為您生活帶來新的享受，滋潤您生意的每一天。

鶴峰茶主產於湖北省鶴峰縣，武陵山區腹地，北緯30度與東徑110度交匯於該縣中營鄉。縣內山巒起伏，溪流縱橫，海拔垂直差異大，森林密佈，氣候溫和，形成了非常適宜茶樹生長的小氣候。終年多霧寡照，晝夜溫差大，雨量充沛。平均日照數為1150—1600小時，日照百分率為26—37%，太陽輻射低，全年總量為100千卡/平方厘米以下；水資源豐富，年降雨量1200—1900毫米，相對濕度常年在85%以上；土壤肥沃，土層疏訟，系頁岩、泥質岩和部分碳酸鹽巖發育而成的紅黃壤土和沙質壤土，天然含硒豐富，PH值4.2—6.5，是名優茶生長最佳生態環境。

鶴峰茶是對歷史名茶——容美茶的挖掘和創新而得。鶴峰縣產茶歷史悠久，是歷史貢茶和“宜紅茶”的主產地。早在西晉時的《荊州土地記》中就記載：“武陵七縣通產茶”；唐代陸羽所著《茶經》也說“巴山峽川有兩人合抱者”、又說“南山以峽川上”（指茶的品質）；《鶴峰州志》記載“容美貢茗，遍地生植，惟州署後數珠所產最佳……”；《容美土司史料》記載“每於三月，有茶之家婦女大小俱出採茶……並有白毛尖、萌勾或茸勾……”。早在明清時期，容美茶被當作貢品敬獻朝廷，並出口到西歐諸國，英國人稱之為“皇后茶”；茶學家莊晚芳先生在《中國茶史散論》中專門記述了容美茶；日本松下智先生在《中國名茶之旅》中將容美茶向世界加以介紹。咸豐甲寅年（1854年）鶴峰進行綠改紅茶後，容美茶漸漸淡出名茶界視野，至20世紀80——90年代，經現代茶人對容美茶的挖掘，在此基礎上加以創新，結合先進的加工機械，朔造出更為優秀的名茶——鶴峰茶。

鶴峰茶的原料要求為：選用本地群體品種及福鼎大白等適制綠茶的良種，以每年春季茶葉為主，

特級茶選用健壯色綠的芽頭，

1-3級（烘青茶）選用一芽一葉至一芽二葉初展，

4級（炒青茶）採用一芽二、三葉普通鮮葉。

鮮葉採摘選擇在晴天上午和下午或陰天進行，不採雨水葉、露水葉、紫色芽葉、病蟲葉；要求輕采輕放、薄攤少翻。

鶴峰茶的加工工藝流程：

鮮葉攤放——殺青——揉捻——烘二青（炒青則炒毛火——炒足干）——復揉捻——復烘（烘青茶則——烘足干）——整形——焙乾——檢驗——精選——封包——冷凍儲藏待銷售。

具體操作要點為：

1、鮮葉攤放：總體是器具乾淨，薄攤少翻，即2級以上鮮葉0.5-1千克/平方米，3級以下鮮葉5-10千克/平方米；攤放時間為4-8小時；失水15-20%葉質變軟，發出清香為適度。

2、殺青：2級以上茶葉採用6CSA——40、50型連續滾筒殺青機殺青，3級以下茶葉採用60型殺青；筒體溫度達250度左右時投葉，120秒出葉，以含水55-58%為適度。

3、揉捻：一般採用35、45型揉捻機揉捻，揉捻時間15-25分鐘，以茶葉成條不斷粹、茶汁適當溢出為適度。

4、烘二青：採用中小型連續烘乾機、溫度控制在110-130度之間，含水量在45%左右、手捏成團、柔軟有彈性即可。

5、復揉捻：復揉時間為12-18分鐘，只可加中壓。

6、復烘：溫度控制在90度左右，含水量在25%左右，手捏有稠手感而不斷粹，稍幼彈性即可（烘青茶則將溫度降至80度烘至足干，即含水量達5%以下）。

7、整形：在電炒鍋或不銹鋼熱風平台灶上進行，溫度控制在70-80度，採用理、抓、搓、抖四種手法交替進行，每手0.2千克，用時5-8分鐘，白毫顯露、緊細圓直的外形形成即可。

8、焙乾：採用烘籠或烘焙機進行，溫度控制在70-50度，先高後低，時間40-60分鐘，含水量在5%以下為宜。

9、檢驗：通過評審檢測、水分檢測、灰份檢測合格者，進入下一流程，不合格者，按不合格者處理。

10、精選：通個風選去掉灰末，人工拈除雜物即可。

11、封包：按級封成標準件或包裝成商品。

12、冷凍儲藏：溫度控制在2-8度。

2006年4月，白果茶廠、翠泉公司等7個企業在恩施州茶交會上參展交易，並參加了首屆茶交會名茶及包裝評比，長友公司生產的“長有”牌鶴峰毛尖茶獲名茶金獎，鑫豐公司生產的“鑫豐”牌鶴峰茶、聖福茶廠生產的“聖福”牌鶴峰茶獲名茶銀獎，翠泉公司生產的“翠泉”牌鶴峰茶禮盒包裝獲包裝評比特等獎。在同時進行的金獎名茶拍賣中，長友公司生產的500克“鶴峰毛尖”茶，由溫州客商陳詩釗先生以4.6萬元競買成功。

5月，我縣翠泉公司生產的“翠泉”牌鶴峰茶在湖北省農業廳組織的名茶評比中第三次被評為“湖北十大名茶”，長友公司生產的“長有”牌鶴峰毛尖、騎龍公司生產的“騎龍”牌鶴峰茶首次入選“湖北二十佳名優茶”，白果茶廠生產的“白果”牌走馬翠毫、金馬茶廠生產的“皇茶溪”牌鶴峰茶、君豐公司生產的“鑫豐”牌鶴峰茶被評為第四屆“鄂茶杯”金獎，我縣選送的6只茶樣全部獲獎。

2007年，在全國“中茶杯”名茶評比中，“翠泉”牌鶴峰茶獲得特等獎，“長友”牌鶴峰毛尖茶獲一等獎。

2006年，茶葉QS認證企業3家，2007年新增8家，總共達到11家，居全州首位。

執行標準：GB/T14456.2-2008

貯藏方法：避光，防潮，防異味，低溫

淨 含 量：250克（50克*5罐）

保 持 期：18個月
產 地：湖北 鶴峰

生產日期：見封口標籤

聯繫地址 ：湖北省 利川市

聯繫電話 ：15549152202

騰訊QQ： 1504229614

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