刮板式薄膜蒸發器的特點：
　　1． 真空阻力降小：
由於其獨特的蒸發形式，被處理物料隻在蒸發麵上成膜，不在蒸發麵上積聚，因此，沒有其它蒸發形式中的液柱靜壓抵消真空度的問題（其它的蒸發形式中真空度隻反映瞭系統中液相主體表麵的真空度），系統顯示的真空度就是物料蒸發的真空度。
　　2． 蒸發強度大：
真空度的提高，降低瞭被處理物料的沸點，加大瞭冷熱介質的溫差推動力，刮板的強製作用又使液膜呈湍流且變得更薄，刮板的自清潔作用抑製瞭加熱麵上的垢層的形成，加大瞭傳熱系數，提高瞭蒸發強度。
　　3． 受熱時間短：
由於刮板蒸發器就是一種特殊的降膜蒸發器，因此，物料在加熱麵上的停留時間很短，約10-60秒（根據規格不等而不同），特別適用於處理熱敏性物料。
　　4． 操作彈性大：
單位時間進入蒸發器物料的多與少，決定瞭加熱麵上形成液膜的厚度，由於刮板蒸發器的液膜是靠刮板強製形成，因此進料量可在很大范圍內調節。
刮板式薄膜蒸發器的結構：
針對不同性質的物料要采用不同形式的刮板，我公司生產的刮板式蒸發器主要有四種刮板形式。

蒸發器的蒸發能力：
刮板式薄膜蒸發器是所有蒸發器中蒸發能力最大的一種，在標準狀態下（加熱介質為蒸汽,進料為100%水，系統為真空）的蒸發量約100kg/m2.hr。

刮板蒸發器型號與規格：

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