2015最新款全自動仿手工麻花機,效果更高,速度跟快,操作更加簡便!歡迎來電訂購;13673190316
型號 | MST-30 |
功率 | 單相1.5kw |
電壓 | 220v |
產量 | 50-60斤/小時 |
外形尺寸 | 1320*440*760 |
重量 | 120kg |
全自動麻花機介紹:
1、本機可生產粗、細3、6、9股等多種麻花食品,花形美觀漂亮。噴油器采用新式壓縮機,噪音小,耗電量低;
2、自動噴油,可使麻花股與股之間不會粘接到一塊,油嘴噴出的油霧大小可調,按需要而定,有利於油炸起發。
3、麻花的長短自由控製,任意調整,極大的提供高瞭生產效率和產品質量,操作簡單,一般人員均可操作,是提供優質麻花打造品牌最理想機器。
麻花機性能特點:
1、設計先進、結構合理、占地麵積少。
2、操作簡便、高效節能、安全衛生、無噪音無污染。
3、通過變換機芯,即可生產各種粗、細、多股麻花,產品樣式多。
全自動麻花機使用方法:
1、麻花機開機前後先將齒輪和潤滑部位加油(外部用黃油,內部用衛生油),開機後先看轉的方向是否正確,再聽機器有無異常聲音。
2、將切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花通過輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷,切斷的同時將麻花的斷頭壓扁,油炸時麻花斷頭處不會散頭。麻花切斷後可通過輸送帶送入油鍋內。
3、安裝模具時,先用食用油或水將模具侵一下,然後在安裝到機器上。開機後,先將料切成滿頭大小的塊,放進喂料鬥內,再由喂料器自動送入,開始放料需要稍微慢些,當生產出的麻花光滑後,再多放料.
4、停機後,用油佈或塑料佈將出口和喂料鬥塞住,以免下次再生產時麵涼乾或堵塞,如長時間停機不生產時,將機器內的麵淸乾凈擦上油,模具頭拆下侵到油內,以便下次再用。
軟麻花的做法:
原料:麵粉1000克 乾孝母 泡打粉各12克 白糖300克
油100克 水450--500克
製法:1.將乾麵粉倒在案板上加入乾孝母 泡打粉
拌合均勻 扒坑.
2.將水 糖 放入盆內順一個方向攪拌 待糖全部 溶化後放入豆油.
再攪拌均勻 倒入麵坑內快速 摻合再一起.
合成水揉糖發麵麵團稍醒
反復揉 三遍(醒10分鐘揉一遍)最後刷油 以免乾皮
3.待麵發啟 搓長條下等量小劑刷油稍醒既可 搓麻花
4大鍋上火放寬油 燒至七成熱時 將麻花放入油 鍋炸至沸起後翻個炸成中紅色出鍋既成.
特點:脆軟香甜
脆麻花的做法:
脆麻花先將紅糖、蘇打、油加兩倍水溶化,再將麵粉倒入和均勻。
也有用明礬、堿麵、紅糖、糖桂花和麵的做法,成麵團後,再揉進溫水,蓋上濕佈餳10分鐘。
脆麻花特點是焦、酥、脆,有甜味,存放幾天仍保持脆性。
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售後服務:
1、為瞭方便您的經營,對來人購機者由專業技師進行現場操作技術培訓;對來人不便或匯款購機者可隨機提供操作光盤技術資料,電話或上門指導,學會為止。
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