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濃香型(傳統工藝,正味養胃,冷藏更佳):
屬傳統半發酵的安溪鐵觀音茶,適合資深茶友飲用。因為口感較重,葉子的成色看上去在綠色的茶葉後麵還有青黑和微黃的葉子,成色雖然不是最好的,但口感確實最純正的。深金黃色的茶湯便是濃香型茶葉的一個特征。傳統製法的鐵觀音要求半發酵的時間較長,沖泡之後的湯色也比較中,喝起來醇厚甘爽。
傳統濃香的醇厚口感具有醫學上講到的暖胃、降血壓、減肥的功效。適合應酬較多,飲食結構不合理,腸胃有小毛病,血脂血壓高的茶友飲用。
清香型(市場流行,清湯綠水,必須冷藏):
屬於流行性的請發酵茶葉,“清湯綠水”就是清香型鐵觀音的一大特征。清香型茶葉強調的是清湯、鮮酸(也就是市場上現在流行的“歪酸”,“青酸”)。清香型的茶葉成色最好,葉子翠綠,極具觀賞價值,沖泡開的葉子跟剛采摘下來時一樣。沖泡出來的茶湯,無枝無沫,香高味醇,一邊品夢,一邊觀賞茶葉,不失為另一種享受。
適合喜歡清淡口感,欣賞茶色的茶友品嘗。清香型茶葉屬於輕發酵,茶葉中的水分保持比較多,口感清淡,適於日常沖泡和欣賞,人多的時候,一起品茗聊天,倒是挺不錯的選擇哦。因該類茶葉新鮮,故帶點寒性,不宜大量飲用,故該類茶葉不適合腸胃有小毛病的朋友飲用,選擇時可要註意喲……
韻香型(香濃純正,老少皆宜,必需冷藏):
該類茶葉介於清香和濃香之間,不會太清也不會太濃,適合絕大多數人飲用。韻香型鐵觀音既有清香請鐵觀音的香氣又有濃香型鐵觀音的純正口感,不失為一款好茶。
新茶友建議先品嘗此款鐵觀音哦,介於清香與濃香之間,老少皆宜。口味獨特,可接受的人群也更廣!
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