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◆鐵壺煮水的幾大好處◆
首先，鐵壺能改善水質，提升茶水口感。
1.山泉水效應：山泉水經由山林下麵砂巖層過濾，含微量的礦物質特別是鐵離子和極少的氯化物，水質甘甜，是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之功效。
2.對水溫的影響：鐵壺能提升沸點。泡茶時，水以剛煮沸起泡為佳；這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳；如沸騰多次，不斷排除溶解於水中的氣體（特別是二氧化碳），使水變“老”，茶葉的鮮爽味便大為遜色；沸騰不夠的水,稱為“水嫩”，也不適宜泡茶，過低的溫度不利於茶中成分的浸出；鐵壺與“隨手泡”之類的常見燒水壺相比較，導熱更為均勻，加熱的時候水的底部和四周都在受熱，所以溫度能夠全麵提升並達到真正的沸騰，一般的“隨手泡”燒的水是達不到100℃的；沖泡香氣高的茶，如“鐵觀音”和普洱老茶時，水溫必須高，而“隨手泡”燒的水，就會使茶湯的質量大遜，達不到充分的品茗效果和極致的享受；工欲善其事，必先利其器——鐵壺正是煮水利器。
其次，茶道美學包含六個要素：茶美、水美、器美、境美、人美、藝美，其中的“器美”就是指泡茶的工具要讓人賞心悅目；茶道是在泡茶、品茶的過程中去感悟的，如果這個過程沒有一定的美感，不能給人以美的享受，那就談不上對茶道的感悟；茶器和茶的關系，跟水和茶的關系一樣，非常密切，茶具的好壞和美感，同樣影響著茶湯的質量和品茶人的心情；古人說“器為茶之父，水為茶之母”；所以說茶具是構成中國茶道美學的一個主要要素。
最後，喝茶喝健康。在所有的茶裡都含有鞣酸，也稱為單寧酸或茶單寧，是濃茶傷身的最主要物質；鞣酸能阻礙人體對鐵的吸收。如紅茶中含鞣酸約5％，綠茶約10％。當人體大量飲茶後，鞣酸與鐵質的結合就會活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體表現為缺鐵性貧血；鐵是造血元素，成人每天需要0.8-1.5毫克的鐵；使用鑄鐵壺燒水或煮茶，水沸騰時生鐵會釋放出豐富的二價鐵離子，可以補充人體所需的鐵。
鐵壺的使用說明：
一：使用前，請註入清水煮沸後將水劊乾凈，備用。
二：泡茶時水溫為70-80度為宜（必須是沸水隆至此溫度）。一般頭道茶倒棄，不作飲用。
三：每次使用後，需倒出餘水，用乾凈的軟佈擦拭乾壺內的水漬以防生銹，茶壺的茶水不能隔夜。
四：每次使用後，茶網用軟刷清洗乾凈。（最好紅茶、綠茶等茶區分使用，以防串味）
五：使用過程中，過中表麵若殘留部分“銹斑”，此及茶水與搪瓷被鐵份的化學反應物，對人體無害。請使用軟刷或軟佈醮少許植物油塗擦其部分，或用使用過的茶袋、茶葉擦拭乾凈後仍可放心使用。
六：煮茶或泡茶時，註入的水量以茶壺容量的8成（80%）為宜，以防沸水濺出。
註意事項：
在清洗時隻要用清水，不必用清潔劑，而濾網可用軟刷清洗。最好不同的茶葉用不同的濾網，以免串味。鐵壺還熱時，請勿快速冷卻，註意防燙。提手也是鐵製的，但跟壺體分開，不會燙。此壺系一次成形，底部平整除嚴禁用微波爐，其它加熱炊具皆可用。
可根據客戶的要求定製各種鑄鐵茶壺，可來樣批量定製，可加公司LOGO。
永康市優恰工貿有限公司是鐵壺、茶壺、茶具套裝等產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。永康市優恰工貿有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。我們本著“誠信為本，顧客至上，質量第一”的宗旨，將竭誠為您服務。我們以誠信為本、以質量取勝、以服務客戶為已任的經營方式早已得到國內外廣大客戶的肯定和支持。公司堅持“信譽第一，真誠合作，互惠互利，共同發展”的經營方針，以質量為本，以價格取勝，關註顧客意願，堅定誠信宗旨，實施科學管理，追求產品完美。真誠與各界人士發展友好合作關系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
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