使用與保養說明
尊敬的用戶,感謝您選購本公司產品,使用前請詳細閱讀下說明。增進對機器的進一步瞭解,掌握基本使用方法及常見問題的排除能力
,使機器發揮最佳性能,延長壽命。
安裝
1、 機器須安裝在平整硬化的地麵,按地線標志接地線。
2、 出廠前減速機箱(部分機型)已加足油,磨合期後更換潤滑油。
3、 檢查各部位緊固件在運輸中有無松動。
4、 接電源試反正轉,點擊啟動開關,若機器反轉,請置換刀閘線頭。
5、 檢查各部位油孔是否通暢,用適宜的潤滑油加註。
6、 仔細清除麵料中的雜物。
操作指南
1、 拌麵,麵粉配水比例為10:25,根據麵粉含水量酌量增減,加入原料後,啟動拌麵開關,直至麵料呈均勻顆粒狀,即可使用(註:麵料熟
化5-8分鐘更佳)。
2、 調整:用手輪軋輥間隙,調整原理見下表格,在調整過程中,調緊或放松手輪的量,有時不易一次調準,關鍵要弄清道理,耐心把握,
不熟練時可停機調整。
3、 操作:把拌好的麵料放入麵鬥內,按刀並固定刀板(或掛鉤)就可開機運轉,第三組下來的麵用手引導下一組,多組一次類推。
常見故障及解決方法
故障 原因 解決方法
軋輥沾麵 麵料水分過大或刮刀松動 1、調整水分比例2、將刮刀螺栓均勻緊固
定尺斷麵不徹底 斷麵刀刃口與枕不平行 調整斷麵刀使之與刀枕平行
麵條斷條 麵板中有乾麵塊或麵板行走過緊或放松 1.每次工作完畢,徹底清理乾凈存料;2.調整麵板,使松緊適宜。
麵條拉斷 斷板處上組間隙過緊或下組間隙過大 調整上組兩側手輪或調松下組手輪到適宜位置
麵條餘攢過多 與上相反 調整適宜
麵板跑偏 麵輥兩側間隙大小不勻 麵板跑偏某一側,說明該間隙大,調緊該側或放松另一側
麵條或麵板有波紋狀 1.軋輥刮刀或刀梳角度過大;2.手輪調整過緊 1.調整位置,重新緊固;2.適當放松手輪
安全與保養說明
1. 操作者使用前應仔細研究說明書,嚴格按說明書進行操作。
2. 本機嚴禁反轉。
3. 開機前檢查各個部位有無異常現象,發現問題應及時處理以免造成事故。
4. 嚴防鐵器或其他硬物混入麵粉中、以免造成事故。
5. 回頭麵不能直接倒入麵鬥內。
6. 機器運轉時嚴禁將手伸入軋輥,齒輪,鏈條,切刀等危險部位。
7. 保證各轉動部位的潤滑。有油標處,油杯內,齒輪,鏈條上各部位油孔,每班兩次應加註20#-30#機油,切刀表麵,軋輥表麵每班完畢後
,加少許食用油。
8. 單組機型(60-125)型軋切,拌麵聯合機的離合一定要在停機的狀態下進行離合。
9. 壓麵錢空轉10-15分鐘,冬季生產時室內溫度保持10-15度以上。
10. 停機後保持機械的清潔,各軋輥內無殘存,無麵柸。
11. 應保持各輪,滾動軸承的潤滑。
12. 嚴禁硬物掉進軋輥及齒輪內。
13. 每半年更換一次軸承油脂。
14. 嚴禁將麵輥間隙調至5毫米以上運轉。
保修事項
對您購買的本廠產品,保修期為一年,另本單位常年供應零配件,終身維修,單免費提供常年技術支持,可徹底解決您的後顧之憂!
1. 在保修期內,如出現產品質量問題,本單位負責保修。
2. 由於使用不當,造成的機器損壞或人身傷害,本單位不負任何責任。
★★★買傢必讀★★★
1、本單位產品均為廠傢直銷產品。產品報價不包括運輸費用、不含發票。
2、所有產品均屬於金屬材質,對產品體積大、重量大的設備,隻能通過物流運輸的形式發貨。運輸費用均以時價為準,並由客戶交付物流公司。
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