正宗原皮保鮮參/白皮保鮮參

所有參茸等東北特產均由中國人參之鄉-吉林省撫松縣發貨

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人參簡介

人參是中國一類保護植物。根味甘、微苦、性溫，具有調氣養血、安神益智、生津止咳、滋補強身之功效，被譽為“百草之王”。主要含10多種人參皂甙，以及人參快醇、β-欖香烯、糖類、多種氨基酸和維生素等。人參葉中也含有與根相同的皂甙，有生津祛暑、降虛水、解酒作用；人參花泡茶有興奮作用；人參果加工成的人參膏是一種高級滋補品。人參為名貴中藥，性平，味甘，微苦。具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能。用於體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克。

【產品介紹】保鮮參
保鮮參－－是以長白山優質新鮮人參為原料，利用現代科學技術精製而成，它集中了紅參，白參，糖參等的優點，保持了人參的全部有效成分，經現代醫學證明，它具有美容，抗衰老，抗癌，補氣，安神，延壽，益智的神奇功效。藥用，保健價值極高，同時也是饋贈朋友的精品。
人參是珍貴的中藥材，性微溫，味甘、微苦是滋補健身的上品。它富含人參皂甙和多種氨基酸、糖、微量元素、維生素、蛋白質、澱粉、揮發油和芳香物。具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智,補脾益肺，生津止渴，安神增智作用；且具有抗癌防病、抗衰老、疲勞、缺氧、嚴寒和高溫、增強記憶力和提高機體免疫力的作用。適用於大病、久病體虛患者，如肺虛久咳，呼吸短促，動則氣喘；脾胃虛弱，倦怠無力，食慾不振，嘔吐洩瀉；心神不安，失眠多夢，驚悸健忘；還可以用於急救，如大出血、陽氣暴脫、心衰垂危者等.

【食用方法】

（一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
(四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
服用人參時禁忌吃蘿蔔！
人參菜譜：
人參燉雞
材料：雞1只、人參2棵、大棗3粒、栗子3粒、糯米（已浸）1杯、蒜瓣5個
烹調方法：
1. 雞隻去掉肥膏後，放入冷水中洗淨。人參刮去外皮，洗淨備用。
2. 糯米瀝干水後放入雞腹內，放入一棵人參。
3. 雞隻放入煲內，加水至全覆蓋，加入人參、栗子、大棗、蒜瓣，以中火燉約三小時。
4. 最後以鹽及胡椒粉調味即可。
療效：人參具補氣作用，大棗、雞能補血，栗子則可補腎。糯米性溫，有暖胃功效，不過消化力較弱的人不宜多吃。
人參粥
材料：大棗1杯、水10杯、栗子半杯、人參2棵、大米1杯、杞子適量
烹調方法：
1. 大米洗淨，浸泡約一小時備用。人參刮去外皮，順絲切開。
2. 於煲內加入十杯水，放入人參、栗子、大棗。煮沸後，將火調至小火。
3. 放入大米並不時攪拌，以溫火煮至大米呈軟腍，加入杞子及以鹽調味即可。

新手教學

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