商品名稱：30年盒裝飛天商務酒
特點：醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。中國出口品牌，國內計劃尊品。
原料：優質高粱、小麥
度數：53％（V/V）
包裝：紙箱、彩盒、乳白玻璃瓶
規格：1×6

--在2007年中國企業信用報告中貴州省仁懷市茅台鎮陳年酒廠標準信用報告為：信用等級：良　信用代碼：CN00409754

--貴州省仁懷市茅台鎮陳年酒廠是一家當地每年生產產值前十甲的大型的醬香白酒生產企業.

--貴州省仁懷市茅台鎮陳年酒廠生產的 “飛天商務”系列酒遠銷全國各地並長期出口國外。

--貴州省仁懷市茅台鎮陳年酒廠生產的 “飛天商務 ”系列酒全部送交《國家酒類及飲料質量監督檢驗中心》作檢驗報告，並符合茅台優質醬香型酒的全部要求。

--“飛天年份酒”制定年份標準：為了讓消費者放心消費年份酒，飛天牌年份酒委託貴州省飲料酒行業檢測機構，制定了自己的年份酒界定標準。

--2007年，經國家機關老幹部科學健康協作中心批復授權，由貴州省仁懷市茅台鎮陳年酒廠生產的“國家機關老幹部特供酒”正式成為中央國家機關四十餘大部委老幹部特供用酒產品（授權文號：國老健（2007）第001號文），並授權為中央國家機關四十餘大部委老幹部專供生產基地。

--貴州省仁懷市茅台鎮陳年酒廠地理位置位於酒鄉茅台鎮，以當地的優質高粱、小麥、水為原料，利用本地的天然環境，端午采曲、重陽下沙，兩次投料，九次蒸餾，八次加曲發酵，七次取酒歷時一年精細釀造，不外添任何香味物質，從投料生產、品評 勾兌、儲存到出廠經歷數年，再由有近五十年勾兌經驗的 資深評酒主師精心品鑒勾調而成。故酒體醬香之醇美，優 雅細膩之經典。

釀製位於貴州仁懷茅台鎮的“飛天商務酒”，用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉於一身，匯秀水東下”的詠句讚美赤水河。

茅台鎮地勢低凹，四面環山，相對封閉，冬暖夏熱，風小雨適，加之受到數千年來經久不息釀酒活動的影響，環境中的微生物群十分豐富。這為茅台酒釀造提供了一個特殊的微生物群落自然生態圈。而當地茅台酒釀造的一個奧秘所在，又恰好是整個釀造過程是一個開放式的自然發醇過程。它依靠的是自然環境和氣候，利用的是環境中的微生物群，而不是簡單的純種微生物發酵；環境中的微生物群的生長、繁衍、馴化及篩選，又直接受環境條件的影響。

釀製“飛天商務酒”的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關係到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖裡每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。

--特有的紅纓子高粱

“飛天商務酒”生產所用高粱用的為當地糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈澱粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利於酒工藝的多輪次翻烤，使酒的每一輪的營養消耗有一合理範圍。酒用高粱皮厚，並富含2％－2.5％的單寧，通過茅台鎮傳統工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等香味的前體物質，最後形成飛天商務酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。

這些有機物的形成與茅台鎮酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是“飛天商務酒”幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是“飛天商務酒”富含一定的多酚類物質，適量飲用，有不傷肝，不打頭、不燒心等特點

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