純露，又稱水精油（Hydrolat），是指精油在蒸餾萃取過程中留下來的水，是精油的一種副產品，是在提煉精油過程中分離出來的一種100%飽和的純露，成份天然純凈。 在蒸餾萃取過程中油水會分離，因密度不同，精油會漂浮在上麵，水分則沉淀在下麵，這些部分就叫純露。純露中除瞭含有少量精油成分之外，還含有全部植物體內的水溶性物質。擁有百分之百植物水溶性物質的純露，其所含礦物養分（如單寧酸及類黃酮）是精油所缺乏的。其低濃度的特性容易被皮膚所吸收，完全無香精及酒精成份，溫和不刺激，純露可以當做每天使用，亦可替代純水調制各種麵膜等。 　　

      1、植物營養物質包括水溶性（例如：維生素C）和油溶性（例如：維生素A）兩大類； 　　

      2、隻有蒸餾法制備的冷凝液才是真純露，包含全部水溶性營養成分，和小部分油溶性營養成分（油飽和水溶液）； 　　

      3、英國芳療派系的花水和純露是一回事。中國的護膚品標準依據國際標準把純露表示成：XX花水；

      4、法國芳療派系的純露(hydrolats)是蒸餾花、葉和樹枝所得，花水(eaux florales)是蒸餾花瓣所得；

      5、有一種說法：純露是提煉精油過程中的一種衍生產品。其實現在精油大多數已經采用醇萃取法或CO2萃取法提取（產量高，純度高）。蒸餾法提取基本就是取花水純露為目的的； 　　

      6、有一些植物很難通過蒸餾法萃取，象柑桔類的產品例如橙花，實際就是通過壓榨果皮所得精油和水調配而成。

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