產品用途：用於對麵皮、米皮、蔬菜涼皮的加工制作；
選材考究：麵皮機整機采用優質不銹鋼板材；電機選用通過3C認證的知名品牌銅芯電機，安全耐用、節能、噪音低；
關鍵部件：它具有獨特的結構、操作簡便，效率高，一次成型熟化的特點，具有結構緊湊合理，體積小，噪音低，安全衛生，操作方便，效率高等特點。
工藝先進：麵皮機蒸箱、傳送帶、接麵盤為全不銹鋼制造，壓輥、成型輥經過鍍鎳處理，乾凈衛生。
性能優勢：麵皮機結構佈局合理，受力均衡，構件剛性足，動力強勁，高效、節能、耐用。
安全衛生：結構緊湊合理，性能可靠，清洗方便，符合食品安全衛生要求。
使用及維護：
1、使機器安裝在水平地麵，保持四角平穩。
2、接通電源，檢查機器接線是否正確，是否接地良好。
3、空載開機檢查機器是否有異常噪音，若有異常及時檢查排除。
4、將麵粉、水以1:8的比例，合成麵水。
5、將和好的麵水加入麵鬥內，經過加熱最終形成麵皮。
陜西大明普威科技發展有限責任公司起始於1956年，1997年成功完成股份制改制，專業從事食品機械、廚房設備、環保節能設備、清洗消毒設備、酒店設備及用品等產品的研發、生產、銷售與服務，是西北地區規模最大的餐飲廚房設備、商業設施、後勤保障服務商。
公司致力服務於星級酒店、國際快餐連鎖、品牌餐飲、大型商超、航空船舶、政府機關、企事業單位、部隊、院校等追求價值與品味的客戶，提供中餐、西餐、快餐、特色風味、團膳、中央廚房等系統策劃及深化設計方案，提供從設備優化選配、特殊加工訂制到項目施工、常年零配件供應和設備終身維護保養一站式全程服務。
公司擁有廠房三萬多平米，生產加工、檢測設備近五百臺套，員工300餘名，中高級專業技術人才120餘名。在寶雞、蘭州、銀川、太原、包頭、西寧、鄭州等地設有銷售服務分支機構，全國經銷合作夥伴300餘傢，18項產品獲得國傢專利。公司自2001年起，先後通過瞭ISO9001：2008質量管理體系、14000環境管理體系、18000職業健康安全管理體系。
公司註重環境保護，關註客戶健康與舒心，始終遵循“突破自我、追求卓越、永不滿足”的企業文化理念，“堅持技術創新和科技進步，以最大限度滿足和創造客戶需求”的基本經營方針，努力追求企業與員工共同成長和發展的人力資源雙贏。圍繞“創新—發展”這一主題，持久致力於高新科技在商業設施和後勤保障領域的研究、應用、經營和服務，以經營品牌為企業使命，以“做未來餐飲廚房引領者”為企業發展願景，通過“顧問式”專業服務，努力幫助客戶提升價值。
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