1、本機采用刀盤收切成型原理，產品一次成型，所出產品外形大小一致。包子成型後經輸送帶輸送，從而減少包子損壞變形的情況。 

　　2、本機采用臥式送麵、臥式出餡及變頻無級調速，包子大小、出麵出餡比例在一定范圍內均可任意調節，此機出麵均勻、出麵暢通、不傷麵筋、不斷麵筋，出餡系統，采用臥式出餡，平出餡，優點，比立式出餡均勻，餡管不會掉餡，不會出現空包子，出餡系統沒有直角，出餡速度快，壓力小，均勻，適合更多的餡料。 

　　3、出麵機頭均采用國內最先進技術制造，使機頭真正達到存麵少、不傷麵筋、不斷麵筋、不會有對半裂口，並可以直接調節麵皮的薄厚。 

　　4、此機按照麵點工藝要求的動力學科學設計，以確正制品密度，從而保證瞭制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表麵光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。 

　　5、生產品種多樣化，可生產各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭等各種包餡產品並可滿足不同客戶群體。 

　　6、本機主要機件均采用不銹鋼制作，從而達到外形美觀，符合國傢食品衛生標準。 

　　7、結構合理，成型、進餡、進麵與控制麵板均由獨立電機帶動，不易發生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。 

　　8、本機對麵粉質量要求不高，可做發麵、二次發麵、老麵、死麵等工藝，且適合各種工作場所。 

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