很多客戶對我們的型號不太理解，在我這裡我給大傢舉個例子：
例如：
XZD-100D（單開門）
每批處理量100kG,需要的時間為15分鐘，每小時總共處理4批，一個小時的處理量為400KG，如果您的處理量比較大，可以做大規格的。
真空冷卻機特點：
全自動控制系統，操作簡單
先進的全自動控制系統，技術來自清華，整個冷卻過程全部由電腦PLC控制，用戶使用時隻需按下觸摸屏上的“啟動”即可，讓您的操作更加簡單，所有冷卻數據、溫度等參數均可輸出、打印、保存。
冷卻時間短
產品從90℃冷卻到常溫隻需10分鐘左右，冷卻到0℃以下隻需30分鐘左右。
冷卻溫度均勻，口感不變，避免細菌繁殖
產品冷卻溫度取決於真空冷卻箱內的真空度，而真空冷卻箱內的真空度壓值相等，所以冷卻出來的產品溫度內外均勻，不會內冷外熱，，口感不變，並且避免細菌繁殖。
避免瞭環境對食品的二次污染
冷卻過程是在密封的真空狀態下，避免瞭產品變質問題，所以沒有細菌污染。
提高熟食制品的質量
產品在30℃-60℃為最佳細菌繁殖期，但由於真空冷卻機冷卻時間短，從而延長瞭產品的保質期，保障瞭產品的保鮮期，因沒有細菌繁殖，所以無需添加防腐劑，使產品成為真正的“綠色無污染食品”。
提高熟食制品的口味
由於真空浸漬的原理，可以使產品因外部失水而濃縮的湯汁、調味料均勻的進入到產品內部中去，因此提高瞭產品的口味。
設備運行費用低，節省能源
以XZD-100型真空冷卻機為例，機組功率為7.35W,選擇快速冷卻方式，每批冷卻裝置量為100KG,每小時至少冷卻600KG,僅用掉瞭7.35KW電費。
占地麵積小，安全衛生
占地麵積小，可直接裝置在產品現場，運行時不產生任何污染，清潔衛生，無需保養。
應用范圍：
·蔬果類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、桃李、獼猴桃等;
·主食類：米飯、麵條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等;
·傢禽類：蒸煮雞鴨、燒烤雞、鴨、鹽水鵝等;
·肉食類：蒸煮豬、牛、羊、兔肉等;
·魚蝦類：河魚、海魚、貝、蝦、蟹等;
·油炸類：油炸食品、炸丸子等;
·烘焙類：月餅、蛋糕、麵包等;
·餡料類：月餅餡、湯圓餡、調理食品等。
冷卻效果：
液體的冷卻——抑制飛濺效果
熟食冷卻——使食物更入味
油炸食物冷卻——抑制油炸外衣的脫落
米飯的冷卻——提高口感，防止米飯僵硬
批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。
