箱式微波乾燥殺菌設備
(4~20KW,根據客戶產量等要求選型)
於食品領域的小規模產量的各種物料的乾燥殺菌。如:中藥飲片、調味品、添加劑、蛋白粉、牛肉乾、魚乾、肉脯、蝦仁、蝦乾、海產品、果品、果仁、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、麵粉、方便麵、淀粉、豆制品、鹵制品、黃粉蟲、蠶繭、飼料、沖粒、營養保健品等物料。其特點:在微波電磁場的作用下,被加工物料從外部到內部同時均勻發熱而乾燥脫水,同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行殺菌。因此,物料在乾燥的同時完成瞭殺菌過程。微波乾燥殺菌時間短,速度快。殺菌均勻徹底,低溫殺菌,物料不變性,保持營養成分和原來風味,節能環保,設備操作簡單,可控性好,工藝先進。
(→)功能及特點:
具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統、加熱時間控制系統、自動報警系統、視頻監視系統等。物料轉盤形式可采用立體轉盤、水平轉盤(可多層)、桶裝攪拌式等。該設備占地麵積小、加熱速度快、加熱均勻、機動性可控性好、操作簡單、節能環保、價格較低等特點。微波管采用日本松下品牌,變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式,可24小時連續工作,微波泄漏量達到國傢標準,符合美國UL標準。
新手教學
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