產品品牌：驢肉火燒

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驢肉火燒是一種特色的小吃，它發源于河北古城保定，流行于廣泛流傳于冀中平原，現在已經在各地流傳開來。驢肉火燒是一種面食，將其在餅鐺里烙熟后，架在灶頭里烘烤，使其外焦里嫩，別具風味；趁熱用刀劈開，加入熱騰騰的熟驢肉，是最正宗的吃法。另有肉湯加淀粉熬制的燜子夾入火燒佐食，其中以保定南部定州地區的燜子最為美味和著名。有些廚師會加入驢板腸提味，吃起來也別有一番風味。并且驢肉還有豐富的營養，驢肉可補鐵，預防貧血，脂肪含量遠遠低于豬牛羊肉，喜歡吃肉又想減肥的人非常適合。所以，選擇驢肉火燒是您正確的選擇，您要是要學習正宗的特色小吃技術還是來濟南美味園。

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