產品介紹
我公司在吸取國外同類油炸機先進技術的基礎上,又結合國內食品加工業的特點,研制開發出具有自主知識產權的連續式油炸設備:整體性能與國外同類產品相媲美。它廣泛用於多種水產品(如魚片,魚條,蝦,牡蠣、魷魚圈、碎魚成型品等),傢禽肉類(如雞塊、雞腿、雞翅、肉丸子、天麩羅、豬羊肉排等)及炸制蔬菜制品、各種小吃、菜餅、酥餅等。適用廣泛,得到用戶一致好評。
該設備采用電加熱形式PLC電腦控溫,觸屏操作,變頻溫度調節。根據不同產品的油炸溫度和油炸時間,可以通過觸屏和變頻靈活實現。
該設備設有自動刮渣系統,可以連續不斷的將油炸過程中產生的油渣由底部帶走,克服瞭常規油炸機的缺陷。自動過濾,能保持炸油清潔,大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,使炸制的產品始終如一,提高瞭產品品質。
采用熱交換式加熱,使用循環油泵使油在工作過程中始終處於均勻循環狀態,以保持油槽內油溫恒定,使產品質量達到一致。
主網帶上部設有防漂浮網帶,以防止產品在油炸機內上浮,確保瞭產品的油炸效果。
新手教學
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