產品品牌：蘇柯漢

產品型號：SUKAPro AC

酶活力：100000u/g

產品類別：其它

酶活力保存率：90 %

砷含量：0 %

有效物質含量：90 %

重金屬：0 %

產品規格：100000u/g

SUKAPro AC是一種酸性蛋白酶制劑，在酸性條件下具有較高活性，由酸性蛋白酶高產菌株——曲霉菌（Aspergillus）深層發酵而成。它廣泛應用于飼料、紡織、廢水處理和果汁提純方面。

 

SUKAZYM-SUKAPro AC

酸性蛋白酶

 

酸性蛋白酶序言

     蛋白質，是自然界中發現的最復雜的有機化合物之一。由鹽酸和蛋白酶分解成易被高等動物的腸道和微生物有機體的細胞膜。

      包括人類在內的每種動物，必須要有足夠的蛋白質來維持自身生長，來生成每個細胞所必需的，一些特種蛋白質還是某些特殊細胞、腺體分泌物、酶和激素的功能性組成元素。

      蛋白酶是指一些有催化功能的酶，能夠水解（斷裂）蛋白質，因此也被稱為蛋白水解酶。蛋白水解酶在許多的生理和病理過程中發揮著重要作用，在食品和乳品加工業也有著廣泛應用。
 
酸性蛋白酶描述
       SUKAPro AC是一種酸性蛋白酶制劑，在酸性條件下具有較高活性，由酸性蛋白酶高產菌株——曲霉菌（Aspergillus）深層發酵而成。它廣泛應用于飼料、紡織、廢水處理和果汁提純方面。

 

酸性蛋白酶工作機理

 

     蛋白水解酶制劑SUKAPro AC能在酸性條件下水解蛋白質食品中的縮氨酸鍵，釋放多肽。在酒精、葡萄酒、果汁、啤酒、黃油和醬油生產中，添加酸性蛋白酶可澄清發酵液中的霧氣。酵母在發酵階段的生長可以通過懸浮蛋白質轉化來加以促進，從而加速發酵并提高產量。

 

酸性蛋白酶特性

      

     SUKAPro AC酸性蛋白酶能夠產生最大活性的pH范圍是2.5-6.0，最適pH值是3.5；溫度范圍是10-50℃（50-122°F），最適溫度是50℃。
 
酸性蛋白酶規格
       

     固體SUKAPro AC：
      SUKAPro AC PW 50 （酶活力單位是 50，000 U/g）
     酶活力單位定義: 溫度為40℃，pH3.0條件下，1分鐘內釋放1ug酪氨酸所需要的酶量。
 
酸性蛋白酶使用說明

 

      用作飼料添加劑時， SUKAPro AC的添加量為5-10U/g。
      在釀造業使用時， SUKAPro AC的添加比例為5U/g。

 

酸性蛋白酶包裝

      SUKAPro AC的包裝規格為25kg/塑料桶。也可根據客戶需求提供大小不等的包裝。

 

酸性蛋白酶保存

      存放于陰涼干燥處，避免陽光直射。 SUKAPro AC在低溫下（25℃以下，但不能冷凍）貯存時，其活性可保持相當長一段時間。

 

酸性蛋白酶使用注意事項

      SUKAPro AC無毒、可生物降解。避免兒童接觸及不必要接觸，長期接觸一些產品（如SUKAPro AC ）中的蛋白質會使有的人對該產品過敏。每次接觸產品后要用溫水、香皂洗手。

 

 

 

附公司介紹：
蘇柯漢（濰坊）生物工程有限公司系澳大利亞獨資企業，于2004年2月18日在山東省濰坊市高新技術產業開發區注冊成立，企業法人為澳籍華人David Han，注冊資本158萬美元，總投資220萬美元，占地20000平方米，為濰坊市重點招商引資項目，是山東省科技廳認定的高新技術企業，已通過ISO9001質量管理體系認證和ISO14001環境管理體系認證。

聯系人：程經理

 

傳真：0536-2227077

 

手機：18764702036

 

QQ：467332811 
專業的酶菌制劑生產廠商 來自澳洲的微生態技術