產品品牌：蘇柯漢

產品型號：SUKAFEED.Pec

酶活力：10000u/g

產品類別：果膠酶

酶活力保存率：90 %

砷含量：0 %

有效物質含量：90 %

重金屬：0 %

產品規格：10000u/g

果膠酶是由一種優良的曲霉菌株經液體深層發酵和現代生物后提取技術制備的高活力果膠酶制劑。蘇柯漢（濰坊）生物工程有限公司為澳大利亞獨資企業，于2004年2月18日在山東省濰坊市高新技術開發區注冊成立，是山東省科技廳認定的高新技術企業,公司總投資220萬美元，注冊資金158萬美元，占地2萬多平方米。專業生產果膠酶等酶制劑。

SUKAZYM-SUKAPec

果膠酶

 果膠酶序言

     果膠是一種幫助粘合植物細胞的復雜酸性多糖，其他細胞壁組分為如纖維素原纖維可以嵌入。這種結構復雜的多糖是在高等植物的中膠層和原始細胞壁中發現的。

     它們由a-1,4-D-多聚物組成，通常還含有其他兩個聚合物：高分支L-阿拉伯聚糖和由幾百個半乳糖醛酸殘基組成的b-1,4-D-半乳糖。

果膠酶描述

     SUKAPec果膠酶是一種高產果膠酶的微生物菌株發酵獲得的果膠糖酶混合物。與其他酶如纖維素酶一起，廣泛用于果汁提純、澄清和修飾的果汁釀造業。

 果膠酶工作機理

     SUKAPec果膠酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠脂酶和果膠裂合酶。這些果膠酶的作用底物（如果膠、果膠酸或D-半乳糖醛酸酯）、降解機制（反消除或水解）和切割類型（任意切割或末端切割）不同，因而作用方式也不盡相同。

     果膠[甲]酯酶(EC 3.1.1.11) 催化果膠的甲基化作用，產生果膠酸（聚半乳糖醛酸鹽）。聚半乳糖醛酸鹽（PGs）是一種擁有外切和內切活性的水解解聚酶，能夠水解果膠中的α-1-4糖苷鍵。果膠裂合酶通過β-消除機制能夠斷裂聚半乳糖醛酸鹽或果膠鏈，導致在非還原性末端的C4和C5間形成一個雙鍵。

果膠酶特性

     SUKAPec果膠酶最適的pH范圍為 2.5-5.0， 最適的溫度范圍為30-55℃（86-131°F）。

果膠酶規格

     固體SUKAPec：

     SUKAPec PW 10（酶活力10，000 U/g）

酶活力單位定義：在特定條件下，1min 內釋放1µg葡萄糖所需要的酶量，即1個酶活力單位。

果膠酶使用說明

       用作飼料添加劑時， SUKAPec 的添加比例為 0.05-0.1%。

果膠酶包裝

     SUKAPec 的包裝規格為25kg/塑料桶。

     可根據客戶要求包裝。

果膠酶保存

     存放于陰涼干燥處，避免陽光直射。 SUKAPec 含有大量活性物質，低溫（25℃以下，但不能冷凍）貯存，其活性可保持更長時間。

使用注意事項

     SUKAPec果膠酶無毒，可生物降解。避免不必要接觸，長期接觸一些產品會使部分人對該產品敏感。接觸后要用溫水、香皂洗手。請將產品放在兒童不能觸及的地方。

 

聯系人：程經理

 

傳真：0536-2227077

 

手機：18764702036

 

QQ：467332811 

 

附公司介紹：
蘇柯漢（濰坊）生物工程有限公司系澳大利亞獨資企業，于2004年2月18日在山東省濰坊市高新技術產業開發區注冊成立，企業法人為澳籍華人David Han，注冊資本158萬美元，總投資220萬美元，占地20000平方米，為濰坊市重點招商引資項目，是山東省科技廳認定的高新技術企業，已通過ISO9001質量管理體系認證和ISO14001環境管理體系認證。