- 產品型號：定西玉米
| 產地/廠家 | 甘肅 定西 | 品種 | 玉米 |
| 等級 | 2 | 純糧率≥ | 99（%） |
| 水分≤ | 15（%） | 雜質≤ | 0.5（%） |
| 不完善粒≤ | 0.5（%） | 容重 | 680-690（g/L） |
| 新奇創意項目 | 報名 |
玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。
玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。
玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。
玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一．
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