- 品種：
產品名稱：紅覆盆子
產品編號：20121019163334526
規格型號：
簡 介：
紅覆盆子：為薔薇科懸鉤子屬多年生小藤本植物，其別名很多，托盤、懸鉤子、覆盆莓、野莓、樹梅、木莓等不下十幾個。它有紅色的，金黃色等，它在歐美是餐桌上的一個不可缺少的水果，但在我國，雖南北方均有其廣泛的分布，卻目前鮮為人知（這主要是目前它還沒有引起人們的關注，即使碰到它，也是擦踵而過，也不認識。另外，它在野生的自然狀態下，都生長在叢草之中，它為了爭奪陽光，只好把藤蔓拼命外長，以爬到草叢之上，這樣其營養生長遠遠大于生殖生長，所以其很難結果，即使偶爾結了點果，也很快被小鳥、小獸吃掉，因而我們很難碰到它的果實，當然也就嘗不到它的美味，引不起大家的注意了）。
該品種從6月中旬開始成熟，其采收期達1月以上。它是一種聚合小漿果，外觀象小紅桑葚，單果重6-8g，大果可達15g以上，鮮紅色，晶瑩剔透，嬌艷無比，極誘人。其果肉柔軟，汁多，無籽，無渣，味甘甜，含糖12-14%，微酸，含酸0.3-0.5%，有清香味，鮮美非常，口感極好，品質極優，為上乘的野味，果中的珍品。果實完熟后，常溫下可貯存7d左右，如在7-8成采摘，可貯存10d以上，能長途外運，其自花結實，豐產。
覆盆子營養豐富而齊全，它含有多種易被人體吸收的人體不可缺少的營養元素，如B2、鈣、鋅、鎂等，尤其是VC的含量是蘋果的5倍，鐵、磷的含量高于蘋果和葡萄，糖含量與蘋果、梨、柑桔三大水果相似，它含有比現在栽培水果及其他野生水果都高的VE、SOD、氨基丁等抗氧化、抗衰老物質，特別是抗癌物質鞣花酸含量豐富，對結腸癌、宮頸癌、乳腺癌和胰腺癌有預防及一定的治療作用。臨床實驗證明，紅覆盆子的鞣花酸很容易被人體吸收，能導致癌細胞的調亡，食用紅覆盆子是抑制某些癌癥發生的一種簡單而有效的自然療法，所以歐美稱其為紅寶石、癌癥的克星。根據美國最新研究證明，其中大量的覆盆子酮，具較好的減肥功能，其減肥效果是辣椒素的3倍，且臨床效果十分明顯。
祖國中醫學認為其有益腎固精、縮尿功能。《本草通玄》言，覆盆子酸甜入腎，起陽治痿，固精攝溺，強腎而無燥熱之偏，固精而無凝澀之害，金玉之品也（其主治：陽痿早泄、遺精滑精、宮冷不孕、帶下清稀、尿頻遺溺、目昏暗、須發早白。成年男女常食之，可提高性生活質量。）因此，它不僅是一種美味水果，而且在醫藥、化妝、保健食品加工方面有著廣泛的用途。所以發展該品種對提高人民生活及健康水平具有重要意義。
該品種抗澇抗旱，耐瘠薄，耐鹽堿，其抗病力極強，適應性極廣，我國北至新疆、黑龍江，南至廣東、海南都有其自然分布，它還可在從不見陽光的樹陰下或雜草叢中頑強生長，它還是防風固沙的好物種。
當然覆盆子也有良莠之別，亦有大小之分，本場是從眾多的覆盆子單株中，選育了該品種，其性狀較好，但本場認為這不會是最好的。本場堅信，在我國廣闊的大地上，肯定還會有比這更好的多的覆盆子品種，本場希望朋友們共同努力，以發現和培育更好的覆盆子品種。（紅覆盆子與紅樹莓極為相似，如它的葉、花、果與紅樹莓幾乎完全一樣。有不少人把這兩者混為一談，實際上它們之間還是有區別的，它們的最主要的區別是：1、紅樹莓是完全的木本植物，而覆盆子則是半木本半草本植物。2、紅覆盆子果實的味道、品質要遠遠優于紅樹莓的味道、品質，其營養保價值也要比紅樹莓高的多。3、覆盆子目前則是完全的野生品種，而紅樹莓則是多年來的栽培品種。至于覆盆子是紅樹莓的祖先的說法，還有待于進一步的考證）。
最近我檢索了一下電腦上的有關覆盆子的信息資料，感到很可笑，我敢說在電腦中發表有關覆盆子信息資料的人，他們大部分是從來也沒有見過覆盆子。他們不是抄襲人家的文章，就是憑空想象，說到底這只是不負責任的紙上談兵而已，為什么這樣講呢？本來覆盆子是否是木本植物或草木植物這個再簡單不過的問題，只自己親眼一見就可以肯定了。覆盆子明明是半草木半木質植物（嚴格的講是草本植物），他們卻說是木本植物（從而可以判定他們是從來也沒有見過田野里的真覆盆子），另外，覆盆子是不是樹莓？這也須要理清。很多資料認為覆盆子就是樹莓，本人不贊同。一個木本植物，一個是草本植物（當然也有極少數的覆盆子品種是木本的），它們之間的差異如此之大，我們怎么能把它們混為一談，認為是同一物種呢？當然本人的觀點也不一定對。
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