- 產品品牌:惠康源
- 產品型號:99
產品性能:
膠原多肽是膠原或者明膠經蛋白酶等,降解處理后制得的低相對分子質量(相對分子質量約為3000-20000,)且具有較高消化吸收性的產物。不具有明膠的凝膠性能。其還具有較好的吸水性,保水性,濕潤性和一定的乳化性與乳化穩定性。
產品應用:
*應用于醫藥保健品中
1、用于預防和治療關節炎和骨質疏松癥等骨頭疾病,促進鈣的吸收。
2、可用來生產代血漿產品——聚明膠肽。
3、可用來保健胃、肝和治療內科疾病(胃炎和肝炎)。
4、能使燃燒脂肪過程增長和延長,燃燒更多的脂肪從而達到減肥的目的,由于這種機能必須在睡眠下才能進行,因此服用膠原多肽,在睡眠中就能減肥。
5、降血壓和除血栓。具有止血作用,膠原多肽可與血小板反應后生產血纖維,再長大成血塊,堵住傷口而止血。
6、可使活化的細胞發揮功能,活化機能,提高人體免疫力。
*應用于食品中
1、添加于各種乳制品中,提高產品蛋白質和營養。
2、添加到各種運動員的食品、運動飲料,迅速補充人體內所需的蛋白質及氨基酸,保護關節,提高運動成績。
3、也可添加至面包、蛋糕及各種點心中,改善食品的營養結構及產品質量;用其制成的營養果凍對兒童和體弱多病,消化吸收不良者效果極佳;產品還可以加于各種蛋白飲料中制成高級飲料,起到補充蛋白質強
產品質量指標:
檢驗項目 | 質量標準 |
凈含量允許偏差,% | 1.5 |
感官要求 | 符合企標要求 |
總蛋白質(以干基計),%≤ | 90-95 |
肽原肽(以干基計),%≥ | 85 |
PH值(1%水溶液) | 4.5-6.5 |
水分,≤ | 5.0 |
水不溶物,%≤ | 0.1 |
灰分,%≤ | 2.0 |
分子量,Dalton | 500-2000 |
總砷(以AS計),mg/kg≤ | 1.0 |
重金屬(以pb計),mg/kg≤ | 20 |
透光率≥ | 90 |
菌落總數,cfu/g≤ | 10000 |
大腸菌群,MPN/100g≤ | 30 |
致病菌(沙門氏菌等) | 不得檢出 |
產品包裝:本品采用復合膜紙外袋,雙層聚乙稀內袋,有1KG,5KG,10KG等多種規格,還可根據用戶要求而定。
儲存建議:常溫下保質期為18月
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