商品代碼:1136218

  • 哥斯達黎加皇傢塔拉珠SHG Costa Rican Crire Royal Tarrazu SHG
    商品代碼: 1136218
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    商品詳細說明

          19世紀中,中央山谷(聖荷西的西北部)的居民遷移到西南地區,也就是今天眾所周知的桑托斯。這個地區給自己行政區取名都以聖人的名字命名:San Pablode León Cortés (Saint Paul聖保羅), San Marcos de Tarrazú (Saint Mark聖馬可), and Santa Maria de Dota (SaintMary聖瑪麗).

        受太平洋盆地山嶺的保護,這個地區成瞭神秘鳥和森林的避難所,最好的咖啡種子在這個小山谷裡生根發芽。咖啡的耕種成瞭桑托斯社會經濟增長的基礎。

        CRIRE,是像花一樣芬芳的咖啡的意思,源自於Briri 的本土語言,CRIRE莊園處於塔拉珠山谷,在哥斯達黎加中南部,海拔1200-1800米,降雨量2400毫米/年,溫度:10-28℃,平均19℃。

     

    哥斯達黎加SHB EP Tarrazu CRIRE莊園

    莊園

    CRIRE

    產區/位置

    塔拉珠山谷,哥斯達黎加中南部

    高度/耕種環境

    海拔1200-1800米

    收成季節

    2012

    咖啡樹種

    卡杜拉 & 卡杜艾

    處理方式

    全水洗

    瑕疵率

    5-10d/300g

    感官特性

    柔和的高酸度,杯品明亮,很好的平衡度,柑橘類的柔和酸度、醇度高,微妙的巧克力風味

     

    SCAA標準杯測結果:  

     

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