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菜刀日常的保養：

1、刀用完後，用潔佈擦乾凈晾乾放於通風處，防止高碳合鋼刀身氧化生銹，（鋼的硬度和抗銹能力是矛盾的，所有的不銹鋼都在硬度和抗銹能力中間取得平衡，具體科普內容大傢可以百度一下）。

2、如果菜刀因潮濕已經生黴或斑點，但不嚴重的話，可用以下方法除掉：A.可用食醋擦洗一遍，然後用溫水洗，即可除掉；B.用食鹽適量，加少許水，洗擦銹處；C.用淘米水浸泡，即防銹又除銹。

3.菜刀腥臭味可用生薑除。菜刀切過魚或蔥蒜等物，會留有腥臭氣味，如果消除刀上的腥味，用生薑擦刀，可去除腥味。

持久鋒利

采用特殊工藝磨削，確保高品質耐用

六道工序，刃口鋒利無比

刃口采用進口螺旋砂輪開鋒，並經6道加工工序完成，確保刃口線

一致。豎看成一條黑線，可輕松切削片，鋒利無比

刀麵美觀

刀麵拋光，紋路清晰，光滑美觀

拼接牢固

每個細節都嚴格製作，經得起檢驗，牢固耐用

安全環保精致手柄

手柄色澤純正，光滑，不刮手，持握舒適，精工細作，人性化設計

新手教學

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