一周吃幾次火鍋合適?
一兩周吃上一次便可,吃多瞭容易上火,同時還要註意多吃綠色蔬菜。火鍋料如魚餃、蝦
餃、各種丸子,含有大量的油脂,糖尿病、高血壓、高血脂的病人要註意;火鍋湯含有大量的普
林,痛風的病人不要喝;火鍋湯中含鈉離子、鉀離子亦多,有腎臟病、高血壓的人要小心。
銅火鍋的好處?
1.金屬質地,導熱迅速,涮東西時更快涮熟。
2.補充銅離子,保證機體不缺銅。不會像鋁鍋那樣用多瞭,吃進太多鋁而可能導致老年癡呆癥。
3.外觀顏色一般為金色或赤紅色,較一般鋁火鍋鐵火鍋更好看。
純銅較鋁和鐵而言,比較惰性,即比較不容易與酸堿等化學物質反應,因而在涮食物時可能產生的未知化合物較少,相對來說也就更安全。
倘若是那種中間有“煙囪”的燃煤小銅火鍋,現在使用的人越來越少,若這個銅火鍋能好好保存,也具有一定的收藏價值。
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