景泰藍火鍋保養？

1. 景泰藍銅火鍋加熱前應往鍋內加入適量的水（水位低於鍋邊緣1厘米為宜），以免乾燒，導致產品變形、脫焊和燒損。

2. 用畢應將鍋內剩餘食物倒出，然後清洗抹乾。切莫將剩餘食物存放在鍋內，以免食物中所含有機酸堿物質對鍋壁產生腐蝕。

3 .為保持火鍋外表麵的金屬光澤，當使用完畢清洗後，遇有指印油污隻需用軟佈沾少許牙膏或香粉擦拭即可。電火鍋外表麵噴鍍瞭一層保護膜。清洗時，切勿用砂皮磨料或硬金屬鏟刮，以免破壞保護膜，引起光澤發暗、變色。 

4 .景泰藍銅火鍋如較長時間不使用，可將火鍋洗凈抹乾，並在鍋內壁均勻薄薄地塗上一層食用植物油，然後置於盒內，存放乾燥處。

景泰藍簡介（拓展知識）

景泰藍是什麼，景泰藍就是琺瑯，學名叫做銅胎掐絲琺瑯，琺瑯是一個外來語的音譯詞，最初的時候也使用過“佛郎”、“法藍”、“發藍”等等，琺瑯在日本叫做“七寶燒”。

景泰藍是元朝時期傳入中國，明朝景泰年間發展比較昌盛，因此叫做景泰藍，景泰藍是以銅做胎，用銅絲掐絲成各種圖案，在掐絲縫隙中填充琺瑯釉料，燒製而成傳統工藝品。在2006年被列入第一批國傢級非物質文化遺產名錄。這種異常精美的工藝一進入中國便受到皇帝及大臣的喜愛與重視，清朝康熙、雍正、乾隆三帝皆於北京皇宮造辦處及廣東兩地設立琺瑯作坊，並多次從廣東選送優秀畫琺瑯工匠進京效力，大量生產，所作琺瑯製品皆供皇室享用。

景泰藍到現在已經有瞭很多的產品分類，現在比較多的包括有銅胎掐絲琺瑯，銅胎畫琺瑯，內填琺瑯，琺瑯彩等幾種。

其中，琺瑯彩的瓷胎是用景德鎮的上好瓷器，再入宮二次燒製，然後由宮廷畫師用琺瑯釉料繪製精美的琺瑯畫。俗話說“一件琺瑯彩，十件官瓷器”。

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